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in Trögen, wie die Rüben, mit dem Stoßeiſen zerſtößt; und damit fie bey einer Schäfer 
rey beſtändig vorräthig ſind, kann man ſie gleich, wenn ſie ihre Reife erlangt haben, 
trocknen und aufbewahren. Auf ein Schaf rechnet man täglich ein und ein Viertelpfund 
Früchte oder Schalen, oder beyde zuſammen. Die Erfahrungen vieler ſächſiſchen Schä⸗ 
fer beſtättigen die Güte dieſer Fütterung, und die Roßkaſtanien werden von ihnen noch 
immer mit großem Nutzen als ein gefundes Futter und als ein vortreffliches Mittel ge⸗ 8 
gen die oben genannte Krankheit angewendet. Hämmel nehmen bey dieſem Futter am 
geſchwindeſten zu; übrigens aber müſſen ſowohl die Schafe als auch das Rindvieh bey 
dieſer Fütterung ihr gewöhnliches Heu bekommen. — Die franzöſiſchen Oekono⸗ 
men haben durch angeſtellte Proben noch eine andere Methode erfunden, um die dem 
Viehe anfänglich widrige Bitterkeit der wilden Kaſtanien zu vertreiben, nehmlich: man 
zerſtoßt fie, und legt ſelbe in ein Waſſer, in welchem zuvor ungelöſchter Kalk abgelöſcht 
worden; gewöhnlich rechnet man auf zwey Metzen Roßkaſtanien zwanzig Quart Kalkwaſ⸗ 
ſer. In demſelben läßt man die Früchte einige Zeit (3 B. zweymal vier und zwanzig 
Stunden) liegen, ſie werden darauf herausgenommen, einige Mahl mit reinem Waſſer 
wohl ausgewäſſert, und dann dem Viehe verfüttert. Die größern Hausthiere freſſen ſie 
ohne eine fernere Zubereitung ſehr begierig, und ſie bekommen ibnen ſehr gut; für das 
Federvieh aber müffen fie vorher noch drey bis vier Stunden in reinem Waſſer gekocht, 
und darnach zu einer Art von Teig zerrieben werden. Hühner, welche damit gefüttert 
wurden, nahmen zuſehends an Fett zu, bekamen ein derbes, weißes Fett, und ein zar⸗ 
tes treffliches Fleiſch, das ſehr wohlſchmeckend gefunden wurde. Das durch dieſe Zu⸗ . 
bereitung der Roßkaſtanien erhaltene Kalkwaſſer kann dann noch mit Vortheil zum Dün⸗ 
gen der Aecker und Wieſen gebraucht werden 8). So ſehr aber dieſe Methode b bey der 
Behandlung des Maſtviehes zu empfehlen ſeyn mag: ſo wenig will man n fie ea 25 
rung trächtiger oder ſäugender Kühe angewandt wiſſen, weil man befürchtet, ö 
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