AGARICUS 159 
an, er wird dabey von einer unzähligen Menge Maden bis auf die Haut dölig ee 
freſſen; zuletzt wird er in eine dicke braune Gallerte aufgelöft. | 
Man hat eßbare und giftige Täublinge, die einander oft ſehr übnlic 
ſehen; und von welchen beyde an einem Orte beyſammen wachſen. — Die eßbaren ha⸗ 
ben einen guten Geſchmack, ſie nähren, und werden mit Salz, Butter, Pfeffer und 
Peterſilie bereitet. — Wir wollen nun die vorzüglichſten der einzelnen ſor ohl eßbaren, 
als giftigen Varietäten näher betrachten „und dabey N des Hrn. von Krap Pr 
23 . Beſchreibung BR 3 legen. 
sine purpurrother =äubling, Agaricus Re een — Dan 
ſehe die 241. a. Tafel. 
Er heißt auch: Speyteufel; giftiger Tüubling Sautäubling; 3 — wilder 
Täubling; in Oeſterreich, Speytäubling; Brechtäubling; uneßbarer rother Täubling. — 
Lat. bey Schäffer Agaricus emeticus; bey Linne in ſeiner lappländiſchen Flora Aga- 
ricus cauleſcens, petiolo crafliufculo albo, pileo plano fanguineo, lamellis 
albis. — Er wächſt allenthalben, aber immer nur einzeln, in Wäldern, und kommt 
dem blaugelben Täubling (Agaricus cyano a BET fehr ber außer daß 
er einen purpurrothen Hut und unzertheilte Blätter bat. 
Der Hut dieſes giftigen Täublings hat zwar gewöhnlich eine ee 
Farbe; inzwiſchen ſo iſt dieſe Farbe keinesweges beſtändig, und weder ſie noch die ver⸗ 
ſchiedene Größe des Hutes kann als ein ſicheres Kennzeichen des giftigen Täublings an⸗ 7 
geſehen werden, wodurch er ſich von dem eßbaren unterſcheiden ſollte, indem der Schwamm ; 
in dieſer Rückſicht ſehr vielen Veränderungen unterworfen iſt. Nur ſei ; 
angenehmer Geruch allein und der ſcharfe brennende Geſchmack ſeines Flei⸗ = 
ſches verrathen feine ſchädliche Beſchaffenheit. Aus dieſer Urſache giebt auch Hr. von 
Krapf den Rath, daß diejenigen, die ſich durch eine genaue Kenntniß und durch rich⸗ 
tige Erfahrung auf den wahren Geſchmack und den eigentlichen Geruch der Schwämme 5 
u ſtarker un⸗ 
nicht ſicher verlaſſen können, das Einſammeln und Einkaufen des rothen eßbaren „ 
lings ganz unterlaſſen ſollen. Zum Beweis aber, wie unbeſtändig die Farbe des Hutes, 15 
der Blätter und des Stieles des giftigen rothen T i 
gemachte Erfahrung, vermög welcher wir wirklich (on Be Varietäten des⸗ 5 
4 — 
röſtert 6; ſonderlich aber um 
Wien herum wachſenden, und in der Stadt zum Verkauf ſowohl erlaubten, als uner⸗ 
laubten eßbaren Schwämme, ſamt den ihnen ähnlichen uneßbaren u. ſ. w. Wien, 1782. 
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Mm); Karl bon Krepf's ausführliche Beſchreikung der in Untetöſerk 
bekannt. ee, 
