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— Walach. Aiul, — Ungr. Fok - hagyma. — Hebr. Schum. Egypt. Tom. 
— Japan. Kei; Riu; Mura nura; Oonira, — Sineſ. Suon. — Cain 
Beten 
Man findet ihn in Sieilien wild wachſend ER uns wird er haufig in Gärten ge⸗ 
zogen. Er blüht im Sommer, und iſt ausdauernd. 
Die Wurzel iſt faft rund, nach unten zu mit zarten Wurzelfaſern RES 
und mit einer eisgrauen, etwas bräunlichen feinen Haut umgeben. Die ganze Hauptbolle 
beſteht aus mehreren, oft zwölf bis dreyßig, in einem Bunde zuſammengefügten klei⸗ 
nen Zwiebeln, welche mit einer gemeinſchaftlichen, weißlicht purpurrothen Haut umge⸗ 
ben ſind. Dieſe kleinen Zwiebeln, welche man Zehen, Kerne, Zieben oder 
Zunfen (Franz. Cotes oder Goufles) nennt, find krumm, von einer Seite flach, 
oder ausgehöhlt, von der andern erhaben, mit einem eckigen Rande verſehen, der oben 
eine Spitze ausmacht, unten abgeſtumpft, jede mit einem eignen Häutchen bekleidet; 
unter dem Häutchen zeigt ſich ein dichtes, hartes, weißes und ſaftiges Fleiſch. Ihr 
Geruch iſt ſtark „ flüchtig, ganz eigenthümlich widrig, der ſich aber nicht fo gleich an 
der Bolle, oder beym Auseinanderbrechen derſelben, ſondern erſt wenn die Schuppen 
abgezogen werden, in ſeiner ganzen Stärke zeiget; ihr Geſchmack iſt ſcharf, brennend 
oder beiſſend, im Anfange etwas ſüßlich, unter allen Laucharten der ſchärfſte. Die 
Blätter find grasartig, flach, nicht hohl, lang, ſchmal, lauchgrün, zu beyden Geis 
= ten ſcharf, und die untern Blätter umgeben den Stengel wie Scheiden. Der Sten⸗ 
gel oder Blum enſchaft erreicht eine Höhe von drey Fuß. An der Spitze des ſelben ſteht 
der Blumenkopf, der in Auſehung feiner Größe nicht ſonderlich erheblich iſt; außer 
mehreren ſechsblättrigen geſtielten weißen Blümchen „ trägt er noch einige kleine Zwie⸗ 
= er mit denen man den Knoblauch eben fo, wie mit jenen, die im Boden ſtecken, 
rtpflanzen kann, denn einige Blümchen baben gar keine Staubfäden, ſondern an ih⸗ 
rer Stelle nur ein kleines Bläschen, welches in der Folge zur Zwiebel wird; Mal⸗ 
> pigh und nach ihm Boerhaave haben die Blumen dieſer Art, männliche Blumen 
genannt. Alle übrigen Blümchen haben drey Staubfäden, welche dreyfach lang geſpitzt, 
und länger als die andern find. Das Piſtill ſtebt in jeder Blume in der Mitte, und 
wi zu einer runden dreyfächerigen Frucht, von der Größe einer Erbſe, die mit rund⸗ 
0 aamen von ſchwarzer Farbe angefüllt iſt. Oft aber hängt auch der knollige 
ten einzeln, mit einem Häutchen umwickelt, zwiebelartig an einem Blumen⸗ 
1 auſſen iſt er purpurfarbig, von innen fleiſchicht, weiß, und mit den Zehen 
Wurzelbolle von gleichem Geruche und Geſchmacke. Die ga nge 
Geruch und 8 des ö an er nur in einem u 
