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In einigen Gegenden Deutſchlands wächſt dieſe Lauchart häufig unter dem Rocken 
und der Gerſte, und iſt dann ein ſehr läſtiges Unkraut; dann ſie wird zugleich mit 
den Feldfrüchten in die Scheuren eingefahren, ihr Saame zugleich mit dieſen ausgedroſchen, 
und ſo unter dem Korn zur Mühle gebracht, weil er ſich von den Rockenkörnern durch 
das Sieben nicht trennen oder reinigen läßt. Ein dergleichen verunreinigtes Mahlkorn iſt 
den Müllern äußerſt nachtheilig, weil die Mühlſteine davon zugekleiſtert werden, und da⸗ 
her die Müller dabey nicht wiſpelweiſe mit einmal abmahlen können, ſondern anderes rei⸗ 
nes Korn dazwiſchen mahlen, oder Gerſte zum Schrotten aufſchütten müſſen. Das 
von dergleichem Mehle gebackene Brod hat einen in etwas bemerkbaren Knoblauchsgeruch 
und Geſchmack, iſt aber nicht ungeſund; und Hr. Germershauſen verſichert: daß er im 
mer an dem Orte, wo der meiſte Knoblauchsſaame nach vorgedachter Weiſe mit dem 
Brodkorne vermahlen und verbacken wird, die meiſten und älteſten Greiſe der Gegend 
bemerkt habe. — Wenn ſich aber einmal der Ackerlauch auf einem Felde feſtgeſetzt hat, 
fo iſt ſelbes von ihm nie mehr ganz zu befreyen, ſelbſt wenn gleich beſtändig fremder reiner 
Rocken, unter welchem kein Knoblauchſaame ſich befindet, gefäet wird; denn die Bol⸗ 
ten bleiben immer ſehr häufig im Acker zurück, fo daß fie ſchon im frühen April ihre Blät⸗ 
ter, beynahe nach der ganzen Länge treiben, welche die Schafe ſo begierig aufſuchen und 
freſſen, daß ſie, wenn ſie eingetrieben werden, durch ihre Aus dünſtung die Ställe ganz 
mit Knoblauchs geruch anfüllen. + . re Be 
Bey der Schafzucht ließ fih von dieſem Lauche ein wichtiger Vortheil ver⸗ 
ſprechen, indem er als eines der geſündeſten Futterkräuter, wodurch zugleich mancher 
Krankheit vorgebeugt wird, angeſehen werden kann. „, Bey mir ſind, fagt Hr. G ers 
u mershaufen:9), einige Sandäcker, wiewohl in geringerm Maaße, mit dieſem Knob⸗ 
„ lauche verſehen; meine Schafe laſſen dafür anderes Gras im April auf der Weide ſte⸗ 
„ ben, und wenn fie im Herbſt und Winter Sgeln oder Würmer im Leibe gehabt haben: 
„ ſo befreyen fie ſich durch die Knoblauchs blätter gänzlich davon; eine Erfahrung f bie 
„ ſich bereits über dreyßig Jahre bey mir bewährt bat; weshalb man allen Schäferepbis 
u den Knoblauch beſtens anpreifen muß, um ihre Schafe von Würmern, und den 
„, zuletzt daraus entſtehenden Krankheiten, als: von der Waſſer und Gelbſucht ’ Säule 
„ niß der Eingeweide, und dem daraus entſtehenden Hinſterben zu befrehen. Wo nun 
„ fo biele Gthäferepen dutch borgebachte Kran beiten zum deten kat dan ausfkerben: 
I ſollte es daſeloſt nicht gerathen ſeyn, einige Morgen Sandfeld oder andre geringe, und 
„ ſonſt zu nichts anders zu nutzende Aecker mit dieſem wilden Knoblauche zu begatten „ um 
— „ die Schafe im April die Blätter abweiden iu laſſen? Man findet auf manchen Sands 
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„ ſitzer 
29) O etonomiſches gerifon,, 3. Band, Sat. 280. 95 
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