4WLLIUM. / 265 
Span. Ajo de Oso; Ajo [yIvelire. — Port. Alho de urſo. = Holl, Das- 
look; Berslook. — Dän. Biörnelög; Rams. — Norweg. Gederams. — 
Schwed. Ramslök. — Ruſſ. Tfcheremiza. — Poln. Luczek polny wlos- 
ky; Waziniek; CzoMek dziki. — Böhm, Plani czefnek.  — nes medve 
Hagyma. — Tatar. Kalba. — Kamtjd. Böfchat, 
Man findet dieſes Gewächs auf feuchten, ſchattigen und waldigen Orten im site 
ternächtigen Europa; vorzüglich häufig an den abhängenden Seiten der Gebirge, auch 
in den Thälern, in der Beſchirmung eines Waldes, unter Geſträuchen und am Rande 
der Gießbäche, in gebirgigen Gegenden des ſüdlichen Europa. Es blüht bisweilen 285 
im Frühlinge, meiſtens aber erſt im Junius; und iſt ausdauernd. 
Die Wurzel beſteht aus einer einfachen, länglichen, weißlichen Zwiebel, in 
Geſt alt einer Spindel, die mit einer dünnen Haut bekleidet, mit Haaren beſetzt, und un⸗ 
ten mit mehreren Wurzelfaſern verfehen iſt. Bisweilen iſt nur eine ſolche Zwiebel allein 
vorhanden, oft aber ſtehen mehrere beyſammen, und wovon jede einen Stengel, oder 
wenigſtens doch ein Blatt bervortreibt. Die Blätter find groß, einen Zoll breit, f 
lanzettfoͤrmig, geſtielt, und haben überhaupt eine ſtarke Aehnlichkeit mit den Blättern der 
Mayblume (Convallaria majalis); nur ſind ſie weder ſo glänzend noch ſo dick, und Re 
riechen zwiſchen den Fingern gerieben oder zerquetſcht, wie der Ackerknoblauch. Die Anzahl m 
der aus der Wurzelbolle entſpringenden Blätter iſt meiſtens zwey; bisweilen hat aber 
auch der Stengel einige wenige aber ſchmälere Blätter. Der Stengel iſt dreykantig 
oder halbwalzenförmig und gewöhnlich blattlos. Die Blumendolde iſt kurz; die Blu⸗ 
men find weiß, nicht ſehr sahlveich ‚ und fliehen in einer lockern Blumendolde bey⸗ 
ſammen. f 
a Schon in den älteften 94 war der Ba irlauch, im nördlichen Europa, als ein 
Futterkraut bekannt; ſind aber die Kühe darin geweidet worden, ſo bekommt die 
Milch und die Butter einen heftigen Knoblauchsgeruch und Geſchmack: eine dergleichen 
Butter nennen fie dann, Ramiſchbutter. Alles Vieh frißt dieſen Lauch begierig, wird i 
dabey fett, und befindet fich wohl darnach, nur darf man den Knoblauchsgeruch an der 
Milch nicht achten; wenn daher die Norweger anzeigen wollen, daß das Vieh gute Weide 
babe, fo fagen fie: es fref fe Rams. Auch die Lerchen und anderes wilde Geflügel 
werden davon fett, und bekommen ein wohlſchmeckendes Fleiſch. Den Pferden reibt 
man die Zähne damit, um ihnen Appetit zu machen; oder man backt ibn klein, und 2 
menget ihn unter ihr Futter. — Sein Geruch iſt ſo ſtark, daß er ſich, wenn er et⸗ 
was ‚häufiger wächſt, über ganze Gegenden verbreitet. Er ſoll die Wieſen und Gärten 
von Maulwürfen befreyen, und das Haus von Ratten rein halten; ja man wollte bes 
merkt haben, daß der Bärlauch in den Gebüſchen kein Gras um ſich leide, weßwegen 
auch einige pas in. Schweden anfiengen “ in Küchengürten zu pflanzen ‚um el 
| 1 5 
