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dem Genuße der bittern Mandeln an ſich, oder auch von dem Genuße des Rückſtandes 
derſelben nach dem Oehlpreſſen. Auch Mäuſe ſollen ſie tödten; und wie mich ein glaub⸗ 
würdiger Mann verſicherte, fo ſoll ein Gärtner die Mänfe aus feinem Garten und Ge⸗ 
wächshauſe durch kleingeſchnittene bittere Mandeln vertrieben haben. Für Menſchen bin⸗ 
gegen werden ſie, wenn man ſie anders mäßig und nicht zu oft genießt, als unſchädlich 
erklärt; inzwiſchen ſo bleiben ſie doch immer ſehr verdächtig, und ein unbehutſamer Genuß 
derſelben könnte allerdings ſchlimme Folgen nach ſich ziehen. Das Gift der bit tern 
Mandeln beſteht in einer flüchtigen Schärfe, die fie. nebſt einem großen Antheil eines 
milden Oehles beſitzen, und nicht in ihren bittern Beſtandtheilen. Man bereitet ſelbes 
durch die Deſtillation aus dem Rückſtand, der nach dem Auspreſſen des Oehles zurück⸗ 
bleibt, und es gehört unter die ſtärkſten Gifte des Pflanzenreiches 12). Es iſt nichts 
anders, als ein deſtillirtes ätheriſches Oehl, welches im Waſſer zu Boden ſinket, einen 
höchſt durchdringenden betäubenden Geruch beſitzt, und in feinen Wirkungen ganz mit dem 
Kirſchlorbeergift, wovon an ſeinem Orte geſprochen werden wird, übereinkömmt, denn 
beyde tödten, indem fie die Reizbarkeit und das Empfindungs vermögen ſchnell zerſtören. 
Eben ſo enthält der Aufguß von bittern Mandeln, wie der Aufguß von Kirſchlorbeer⸗ 
blättern, Blauſäure, wie Hr. Dölz 13) durch Verſuche hinlänglich bewieſen hat. 
N Was den Nutzen der bittern Mandeln betrifft, fo werden fie auf vers 
ſchiedene Weiſe, jedoch nicht fo häufig als die ſüßen, verwendet. Man pflegt ſie nicht 
nur allein unter die mancherley Arten der Mandelbackwerke, ſondern auch unter die Man⸗ 
delmilch zu miſchen, um ihren Geſchmack zu erhöhen. Zwey oder drey bittere Mandeln 
ſind hinreichend um ein Paar Gläſer Mandelmilch oder ein Gericht Mandelgebäck ange⸗ 
nehmer zu machen. Man bereitet auch eigene Plätzchen bloß von bittern Mandeln, und 
fie find hier nicht ſchädlich, weil ihr giftiger Beſtandtheil ſchon durch das Backen ver⸗ 
flüchtiget wird; bey der Mandelmilch hingegen muß mas ſchon damit behutſamer verfahs 
ren, indem hier eine zu große Quantität derſelben, beſonders für ſchwache Perſonen, die 
ſehr empfindliche Nerven haben, nicht gleichgültig ſeyn dürfte. Deßgleichen hat man 
malibus nocivis; im Adpend, ad Cent, I. et II. p. 194.— Ge. Tob, Dürii obs, 
de morte ſubitanea in volucribus Canarienfibus, ex efu amygdalorum ama- 
08° © porum.in den Mife, Nat. Cur. Dec. III. Ann. I. obf, 156. IE 
) Pet. Joan. Andr. Daries Epiftol. de Amygdalis et oleo amararum zeihereo, 
0... Lipfis 1776. 4. p. 8- | 
38) Prüfung der Wirkung des Kirſchlorbeer⸗ Waſſers und der bittern Mandeln: ſteht 
im Neue Verſuche und 3 über verſchiedene Pfanzengifte von Joh. Ehriſtian 
