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qu'on serve graduellement, et on recouvre le fais- 

 ceau de paille pour le garanlir de la lumiere. Le 

 faisceau n'est entierement ferine* qu'en thermidor. . 

 Cette operation peut se re*peter totis les trois ans 

 sur le meme arbre. 



Le labour dans les environs d'Alicante , se fait 

 avec deux mules altelees a une charrue qui differe 

 peu de l'araire ; apres le labour , on cbercbe a apla- 

 nir le terrein, afin que l'arrosement se fasse d'une 

 maniere plus e*gale. Pour cette operation , on eni- 

 ploie une caisse ouverte par-devant et a fond con- 

 cave : elle est trainee par une mule; le condueteur 

 la tenant par-derriere au moyen d'un manche, la 

 fait mordre dans le terrein lorsque celui-ci est trop 

 <?leve", et transporte ce qu'elle a enleve" dans les 

 places ou le sol est trop bas. 



L'assolement le plus ordinaire des terreins sees 

 est celui-ci : on laisse la terre reposer un an , pen- 

 dant lequel on laboure et on fume ; puis on y seme 

 de la soude, puis du bled, puis enfin de l'orge. 



La soude se tire, comme on sait, d'un grand 

 nombre de plantes maritimes ; mais les deux qui 

 sont exclusivement cultive'es a Alicante pour cet 

 objet , sont la Parilla ( salsola saliva , L. J , et la 

 Sossa fsalsola soda, L.J. Leur culture est la meme, 

 mais le premier exige un terrein meilleur, et donne 

 aussi une soude beaucoup plus fine. 



Apres avoir laboure plusieurs fois et fume la terre, 

 on seme la barille en brumaire ; on la recouvre a. 

 peine de terre, et on cboisit, pour cette operation, 



