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mier, qui est le plus e"tendu, 1'auteur s'occupe de 

 ]a propagation du pore , ct dans le deuxieme, de 

 Pameiioration des races j il est entre* dans tous les 

 details dont le premier e"(oit susceptible , et il a 

 passe en revue tout ce que les anciens*, surtout , 

 ont dit a ce sujet ; le second, le plus important, 

 celui qui faisoit particulierement l'objet des vceux 

 de |a ocie'te', n'est pas Cgalement rempli; 1'auteur 

 n'y a pari 6" que des races du Piemont; et a passe 

 rapidement sur le croisement, dont les Allemands, 

 et surtout les Anglois , out su tirer un si grand 

 parti pour l'e'conon.iie domestique. Le chapitre troi- 

 sieme , q i Iraite de 1'engrais, contient des vues 

 ge"ne"rales bk-n pie'seute'es ; mais on peut faire a 

 1'auteur k j nieuie reproche, il a juge" 1'engrais des 

 pores dans le pays oil il a £crit , beaucoup plus 

 que dans les autres, et il a neglige des details eco- 

 nomiques relatifs a la deprnse, qui sont partout 

 l'objet essentiel de cette operation ; il a passe" rapi- 

 dement sur quelques 'substances employees exclusi- 

 vement a 1'engrais dans plusieurs pays, corame les 

 pommes de lerre, les racines legumineuses , etc. , et 

 il n'a rien dit de quelques autres sur lesquels on 

 n'est pas d'accord , telles que la chair des animaux , 

 crue ou cuite, etc. Dans le chapitre quatrieme , qui 

 ti"aite de la conservation du pore , 1'auteur ne nous 

 a pas fait connoitre ces constructions economiques, 

 que nos voU.ns out si bien perfectionne'es pour 

 le logement et la s^nte" de ces animaux , en rneme 

 temps que pour l'cconoinie des soins et de 'a 

 nourriture. 



