AGRICULTURE. 



Le Theatre b' A am cult v he et Menage 

 des Champs , d' Olivier be Serres 

 seigneur de Prxulel ; dans lequel est re- 

 preseiite ce qui est reqfiis et necessaire pour 

 bien dresser , gouverner , enrichir et em- 

 hellirla inaison rustique. JNouvelle edition 

 conforme an texte, augmeutee de notes et 

 d'lin Vocabulaire; publiee par la Societe 

 d' Agriculture du depart ement de la Seine. 

 2 vol. m-8°. br. 



Vj'est avec raison qu'onareprocbe aux Fran- 

 cais , d'ailleurs si jaloux de gloire , leur in- 

 souciance pour les homnifts illustres qui sonC 

 nes parir.i eiix. Peuvent-ils ignorer quede I'^clat 

 des noais fameuxse compose la gloire nationale? 

 Souventce n'est qu'apres un long intervalle que 

 d'lisureuses circonstancesreproduiseiitau grand 

 jour rhofiime de genie injusrement oublie, et; 

 forcent, ea quelque sorte , la generation au 

 milieu de laquelle il revit , a une reparation 

 pubUque. Tel est le cas ouse trouve aujourd'bui 

 Olivier de Serres. Le Thedire d' Agriculture , 

 qu'il dedia k Henri IV , fut accueilU avec 

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