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fran^ais refiigies. Parmi les autaurs fjeoponi- 

 ques dont rAllemagtie se glorifie , M. Gre- 

 goire cite avec distinction M. Fr. Sickler pour 

 son Jlistoire generale des arhres fniiders , etc. 

 et M. Chart. Gottloh Anton , pour son His' 

 toire de L' Agriculture en ALleniagne , etc. (i). 



Les ecrits et les efforts des Banhins origi- 

 naires de France , et de quelques autres , one 

 rendu la Suisse agricole et florissante. 



Le sol des regions du Nord a besoin d'etre 

 tonrmente pour produire. Malgre I'activite de 

 leurs habitans, I'Agriculture fut pondant long- 

 temps tr^s-bornee en Suede et en Danemarck. 

 On n'y vit que fort tard le millet , les pois 

 chiches , les concombres , le melon , le cardon , 

 aujourd'hui si communs ; mais le froment don- 

 noit de riches moissons. « On tiroit le grain 

 des epis par le pietinement des chevaux; on 1© 

 conservoit long -temps dans des caisses de bois 

 de ch^ue ; on y coaserv^oit de meme pendant 

 plusieurs annees la farine tres-pressee. » N'oh- 

 blions pas un usage remarquable : alanaissajice 

 d'un enfant on faisoit line espece de pain qui 

 segai'doitsans putrefaction jusqu a son mariage. 



Le premier reglement en Danemarck , sur 

 I'education des chevaux , est de i686. Ceux qui 



(i) Nous avons rendu compte tin premier ouvrage-, t. V, 

 8'. anute , p. 4G8 ; et du second, t. V, 9'. annee, p. 33 1. 



