Kiiwalier. Üher das Corianderöl. «{13 



Über das Corianderöl. 

 Von A. Kawalier. 



Die Früchte von Coriandriim sativum wurden zerstossen und 

 mit Wasser der Destillation unterworfen. Das auf dem überdestil- 

 lirenden Wasser schwimmende Ol ist blassgelblich, beinahe farblos 

 und besitzt in hohem Grade den Geruch und Geschmack des Corian- 

 ders. In sehr verdünntem Zustande ist der Geruch dieses Öles dem 

 der Pomeranzenblüthen ähnlich. Sp. G. bei 14* C. = 0,871, der 

 Siedepunkt 150» C. 



Um die Zusammensetzung dieses Öles zu ermitteln wurde es 

 über Chlorcalcium stehen gelassen , und von dem Chlorcalcium ge- 

 trennt für sich destillirt. 



I. 0,3633 Substanz gaben 1,0336 CO, und 0,3810 Aq. 

 IL 0,3396 Substanz gaben 0,9715 CO^ und 0,3572 Aq. 



Eine grössere Menge des Öles wurde in einer Retorte im Öl- 

 bade einer Temperatur ausgesetzt, bei welcher das Öl nicht zum 

 Sieden kam. Der zuletzt abdunstende Theil des Öles wurde zur 

 Analyse verwendet. Die Luft war bei dem Versuche durch Kohlen- 

 säure aus dem Destillirapparate entfernt. 



III. 0,2677 Substanz gaben 0,763 CO^ und 0,281 Aq. 



Dies entspricht folgender Zusammensetzung in 100 Theilen: 



10 Äq. Kohlenstoff 

 9 Äq. Wasserstoff 

 1 Äq. Sauerstoff . 



Die Formel Ci^H^O ist dieselbe, welche die Zusammenset- 

 zung des Borneocamphers ausdrückt. Das Corianderöl ist daher als 

 das Hydrat eines, dem Terpentinöl gleichzusammengesetzten Öles zu 

 betrachten. C,« Ä^ O = C.« //s + HO. 



Wird das Öl mit wasserfreier Phosphorsäure gemengt , der De- 

 stillation zu wiederholten Malen unterworfen, so erhält man ein gelb- 

 lich gefärbtes, Aviderlich riechendes Öl von der Zusanunensetzung des 

 Terpentinöls. 



0,3080 von diesem Öle gaben 0,997 CO^ und 0,327 Aq. 



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