370 Neue Litteratur. 



Teratologie und Pflanzenkrankheiten : 



Henry, W. A., Com Smut [Ustilago Maydis|. (First Annual Report of the 



Agricult. Experiment Station of the University of Wisconsin for 1883. p. 25.) 

 PloTVright, Charles B., Potato Disease. (The Gardeners Chronicle. New 



Ser. Vol. XXII. 1884. No. 558. p. 307.) 

 Smith, W. G., Diseases of field and garden crops, chiefly such as are caused 



by fungi. 8«. 370 pp. u. 143 illustr. London (Macmillan) 1884. 4 s. 6 d. 

 , Diseases of grapes and gourds. (The Gardeners Chronicle. New Ser. 



Vol. XXII. 1884. No. 558. p. 307.) 

 Trelease, William, The onion mold [Peronospora Schleideniana De BaryJ. 



(First Annual Report of the Agricult. Expei-iment Station of the University 



of Wisconsin for 1883. p. 38.) 

 — — , The apple scab and leaf blight [Fusicladium dendriticum Wallroth]. 



(1. c. p. 45.) 

 Westwood, J. 0., The apple moth. (The Gardeners Chronicle. New Ser. 



XXn. 1884. No. 558. p. 300.) 



Medieinisch-pharmaceutiselie Botanik : 



Gautier , Lucien Marie , Les Champignons consideres dans leurs rapports 

 avec la medecine, l'hygiene publique et privee, l'agriculture et l'industrie, 

 et description des priucipales especes comestibles , suspectes et veneneuses 

 de France. 8». XVI, 508 pp. et 16 planches. Paris (J. B. Bailliere et fils) 

 1884. 



Uanansek, F. F., Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. 

 (Allgem. Waarenkunde und RohstofFlehre. Bd. V.) 8o. Cassel (Th. Fischer) 

 1884. geb. M. 8.— 



Kamnitzer, S., Ueber die Wirkungsweise der Granatwurzelrinde. Dissert. 

 (Auszug in Pharmac. Centralh. 1884. No. 34. p. 401.) 



Malbranche, A., Les Microbes. 8«. 27 pp. Ronen (Cagniard) 1884. 



Palm, K., Ueber eine Methode der Ausscheidung und quantitativen Bestim- 

 mung des Digitalins , Digitale'ins und Digitins. (Zeitschr. f. analyt. Chem. 

 XXIIl. 1 und Pharmac. Centralh. 1884. No. 34. p. 398—399.) 



Pütz, H., Ueber die Milzbrandimpfungen Pasteur's. (Vorträge f. Thier- 

 ärzte. Ser. VII. Hft. 1.) Leipzig (Dege) 1884. M. 1.— 



Technische und Handelsbotanik: 



Neue Methode zur Prüfung des Olivenöles auf Baumwollsamenöl. (Nach 

 Americ. Drugg. 1884. p. 44 in Pharmac. Centralh. 1884. No. 33. p. 391.) 



[Serra Carpi lässt das zu untersuchende Oel 3 Stunden lang in 

 einer Kältemischung von — 20 " C. gefrieren und bestimmt dann die 

 Festigkeit des Oeles mit einem spindelförmigen Eisenkörper (2 mm 

 dick , 1 cm lang) und drückt das Resultat m Grammen aus , welches 

 Gewicht nöthig ist, um das Eisen in das Oel eindringen zu machen; 

 auch die Farbe des gefrorenen Gemisches gibt Anhaltspunkte ; beispiels- 

 weise benöthigt reines Olivenöl 1250 — 1405 g, reines Baumwollsamenöl 

 25 — 30 g, Olivenöl + -^4, Baumwollsamenöl 33—36 g u. s. w.] 



Hanausek (Krems). 

 Nanuing, H., Kaffeefälschungen. (Rep. d. Anal. Chem. IV. 1 u. Pharmac. 

 Centralh. 1884. No. 35. p. 411.) 



[In Holland gibt man grünen Kaffeebohnen den Anschein von 

 gelbem Preanger, in dem die Bohnen gebrüht und nachher mit Ocker 

 gefärbt werden. Sachverständige wollen diese Fälschung durch den 

 Geruch erkennen, chemisch ist sie aber nicht zu ermitteln. — In West- 

 falen werden wieder blaue Bohnen den gelben vorgezogen und erstere 

 mit einem höheren Preis bezahlt. Die gelben Bohnen werden in grossen 

 Behältern mit Ferrum pulveratum so lange hin und her geschüttelt, 

 bis man die gewünschte Färbung erhält.) Hanausek (Krems). 



Stürke, H., Ueber die chemischen Bestandtheile des Carnaubawachses. 

 (Ber. d. Deutsch, chem. Gesellsch. XVII. No. 11 u. Pharmac. Centralh. 1884. 

 No. 33. p. 392.) 



