DIE EINHEIT IN DER BIOCHEMIE 



49. Vergleiche hierzu den nachsten Teil. 



50. Siehe hierfiir: h. j. prins, Rec. trav. chim. 42, 473, 1923. 



51. Einen analogen Fall findet man bei der Verseifung verschiedener Ester, die 

 sowohl von Wasserstoffionen wie von Hydroxylionen beschleunigt wird. In 

 saurem Medium ist jedoch nur die Wirkung der Wasserstoffionen, in alkali- 

 schem Medium nur die Wirkung der Hydroxylionen von praktischer Be- 

 deutung. 



52. Die Frage, ob man hierbei an das Protoplasma selbst oder an irgend ein den 

 Wasserstoffubertragendes Enzym zu denken hat, ist in diesem Zusammenhang 

 ganz bedeutungslos. Die wichtigen Versuche von Warburg, Meyerhof, Rubner 

 u.a., aus welchen hervorgeht, dass Atmung und Garung in hohem Grade an die 

 Struktur der Zelle gebunden sind, berechtigen uns ganz allgemein von Proto- 

 plasma zu sprechen. 



53. Bull. Soc. Chim. Biol. 6, 326, 1924. 



54. Vergl. die neueren Arbeiten von w. ruhland, Ber. deutsch. bot. Ges. 40, 180, 

 1922 und G. grohmann, Centralbl. Bakt. Parasitenk. II Abt. 61, 256. 1924. 



55. So werden in der systematik der 'Society of American Bacteriologists' die 

 wasserstoffoxydierenden Bakterien noch in ein Genus: Hydrogenomonas ver- 

 eint. Vergl. bergey's Manual of Determinative Bacteriology, Baltimore 

 I923- 



56. f. visser 't hooft, Biochemische onderzoekingen over het geslacht Acetobac- 

 ter. Diss. Delft 1925. 



57. Bei der ersten Gruppe ist dies durch die Untersuchung von clara cohen, Bio- 

 chem. Z. 112, 139, 1920 und von c. neuberg und F. f. nord, Biochem. Z. g6, 

 158, 1 9 19 ebenfalls nachgewiesen. Fur die sonstigen Gruppen ist die betreffende 

 Literatur schon angefiihrt. 



58. c. neuberg und f. windisch, Biochem. Z. 166, 454, 1925. Nach den obigen 

 Ausfiihrungen braucht es wohl keiner Erlauterung, dass wir nicht mit der Auf- 

 fassung der Autoren dieser interessanten Arbeit einverstanden sind, dass diese 

 Dismutation des Azetaldehyds auch bei Anwesenheit anderer kraftiger Wasser- 

 stoffakzeptoren, wie Luftsauerstoff, also bei der normalen Essigsaurebildung, 

 stattfinden wird. Wir kommen hierauf im 7. Teil zurtick. 



59. Dieser Vorgang liegt zweifellos vor bei den kraftig aeroben. fettbildenden Mikro- 

 organismen. Vergl. hierzu: h. haehn und w. kinttof. Chem. Zell. Gew. 12, 

 i57> I925- 



60. Bedingung fiir das Eintreten einer kraftigen Aldolkondensation, und damit 

 auch fur die Fettbildung, ist offenbar, dass der Azetaldehyd jedenfalls teilweise 

 durch kraftige Luftung vor einer Akzeptorwirkung geschiitzt wird. Dies steht 

 in vollkommener Ubereinstimmung mit den experimentellen Ergebnissen von 

 Lindner, Haehn und Kinttof. 



61. Diese 'karboligatische' Wirkung der Hefe gegenuber zugefugtem Azetaldehyd 

 ist zuerst von c. neuberg und e. reinfurth, Biochem. Z. 143, 553, 1923, 

 nachgewiesen worden. Fiir die Dokumentierung obiger Anschauung vergleiche 

 man : a. j. kluyver, h. j. l. donker und f. visser 't hooft, Biochem. Z. 161, 

 361, 1925- 



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