404 Critique. 



aiusi que dans ces vers d'Horace , Od. Ill, vm. 



Hie dies anno redeunte festus 

 Corticem adstrictum pice removebis. 

 jimphorce famum bibere institutes , 



Tous les interpretes ont cru qu'il etoit ques- 

 tion de vin enfiime, parce que Cohunelle, dans 

 sa description d'une maison de campagne , a 

 parld d'une portion du cellier qu'il nornme fa- 

 marium y et ou Ton preparoit sans doute les vins 

 d'une qualite trop mediocre pour meriter les 

 honneurs de I'insolation ; mais est-il bien sur 

 que cette preparation eut pour unique but de 

 f'aire dissoudre aux vins une certaine quantite 

 de i'umee? n'est-il pas plus vraiseniblable que le 

 principal usage du fumariuni etoit d'y echautfer 

 les vins par le feu , afin de suppleer de cette ma- 

 ni^re la chaleur du soleil. On sait d'ailleurs que 

 les vins qui sentoient la fumee passoient pour 

 etre de la plus mauvaise qualite, ainsi qu'on le 

 voit par I'epigr. 36 , X , de Martial , ou ce poete 

 s'emporte contre un ceitain Munna, habitant de 

 Marseille , qui avoit la mauvaise habitude d'en- 

 f'umer ses vins , et declame contre tous les vins 

 de cette ville , qui etoienC prepares de la meme 

 mani^re ; car certainement ce n'est pas d'un vin 

 ent'ume que Tibulle a voulu parler en disant , 

 U, I. 



Nunc mihi fumosos veteris proferte Falernos 

 Et Chio solvite vincla cado , 



Non plus qu'Ovide , Fast. V. 



Cado J'unioso pra-bi^ant lina. 



