Nouvelles Utter aires. /\iS 



cette science le plus court, le plus ra'ethodique et 

 le plus employe. Les deux agens principauK de la 

 cliymie, I'affinile qui rappi'oche les molecules des 

 corps , et le feu qui les ecarte , out ele cette annee 

 I'objet de recherches neuves et importantes. 



On sail que la glace est plus legci-e que I'eau , 

 puisqu'elley surnage : d'un autre cote , I'eau chaude 

 en general est aussi plus legere que I'eau froide ; 

 mais ce liquide se coudense-t-il toujours a mesure 

 qu'ii se ref'roidit , pour se dilater subitement a I'ins- 

 tant ou il se congele ? 



On pouvoit en douler , et en effet la chose n'est 

 point ainsi : c'est a cfiielques degres au-dessus du 

 point de congelation que I'eau est a son maxunmn 

 de densite. M. le Febvre-Gineau I'avait prouve di- 

 rectement il y a quelques annees , par le moyen 

 du thermometre et de la balance liydrostatique , et 

 M. le comte de Rumford vient d'imaginer une ex- 

 perience qui i-end le fait tres-sensible. 



Un thermometre a sa boule directement sous un 

 tube suspendu par mie coupe de liege, et le tout 

 est plonge dans de I'eau prete a se glacer. On touche 

 la surface de cette eau vis-a-vis I'ouverture du tube, 

 avec un corps ecliauffe a trois ou quatre degres 

 seulement; les molecules d'eau echauffees par ce 

 contact , descendent dans le tube , et agissent sur 

 le thermometre. Ainsi cetle eau un peu plus chaude 

 est aussi un peu plus pesante. 



Cette experience repose sur la theorie que M. de 

 Rumford s'est faite , touchant la maniere dont la 

 chaleur se propage dans les liquides. II pense que 

 ceux-ci ne la conduisent pas comme font tons les 

 corps solides, les metaux, par exemple , et que le 

 contact d'un corps chaud n'echauffe la laasse d'un 

 liquide qu'autant que les molecules touchees et 



