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ccJiaiiffees d'abord s'(^levent en verlu de la lege- 

 rete qu'elles accjuierent et laissent des moleicules 

 encore froides venir occuper leur place et s'echaultef 

 a leur tour. 



II nous a donne recemment sur cette doctrine 

 line experience plus delicate et plus precise encore 

 que loules les precedenles. Une portion d'eauechaut- 

 lee a 80 degres , n'etoit separee d'un theruiometre 

 place au-dessus d'elle que par une lame d'eau iVoide 

 de quelques lignes d'epaisseur : pas une des mole- 

 cules echaul't'ees u'a pu descendre , et le ihermo- 

 nielre n'est pas monte d'un degre. 



Le meme phjsicien vient de t'aire des experiences 

 sur une question de physique qui tient de pros a 

 I'affinite, je veux dire ['adherence qu'out entre elles 

 les molecules des liquides. Voici comment il le 

 rend pour ainsi dire palpable. II place de I'huile 

 sur de I'eau , et laisse tomber dans I'huile quelques 

 grains tres-menus d'etain , ou quelques gouttes 

 fort petites de mercure ; ces corpuscules arrivent 

 bien jusqu'a I'eau, mais ils s'arretent a sa surlace 

 quoique beaucoup plus pesans qu'elle. L'adherence 

 de I'eau y forme I'equivalent d'une espece de pel- 

 licule qui les soutiendroit; mais si on les accumule , 

 leur masse acquiei't un poids qui surmonte cette 

 adherence et dechire cette espece de pelhcule, 

 et ils se precipitent. L'apparence d'une pellicula 

 semblable se forme aussi a la surface inferieure ; 

 car si on met de I'eau sur du mercure , et qu'on 

 laisse tomber des globules de celui-ci dans I'eau , 

 ils s'arretent aussi au ibnd de I'eau, s^ns se melei' 

 au reste du mercure, jusqu'a ce qu'ils aient ^te 

 assez grossis. M. de Rumford ajoute a ces expe- 

 riences la remarque piquante que , sans cette adhe- 

 rence, le moindre veiit enleverait I'eau de la nier 



