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Asparagin stets mit der lebhaften Stoffbildung bei schneller 

 Streckung verbunden ist, ergiebt sich auch aus folgender Bemer- 

 kung Pfeffers^): ,, War früher die Wurzel das lebhaftest wach- 

 sende Organ des Keimpflänzchens, so ist dieses jetzt das Stämm- 

 chen geworden und dementsprechend wendet sich jetzt der 

 Hauptstrom von Glykose und Asparagin in dieses." 



Hingegen verhält sich das Ty rosin viel träger in dieser 

 Beziehung, so dass es in schon erwachsenen Thoilen lange Zeit 

 zurückbleibt. Beim Verschwinden des Tyrosins aus ganz er- 

 wachsenem Internodium wird ein Theil in loco verbraucht, aber 

 ein anderer Theil wird vielleicht den oberen wachsenden 

 Internodien zugeführt und dabei müssen die jungen Bastelemente 

 als Leitungsbalmen benutzt werden, wie besonders reichlicher 

 Gehalt an Tyrosiu es vermuthen lässt. 



In jeder Hinsicht sind Asparagin und Tyrosin nicht von 

 gleichem Werthe. Das erste ist ausgezeichneter Eiweissbaustoff. 

 während das zweite es nur bis zu einem gewissen Grade ist, 

 Soweit es leichte Verwendbarkeit des Asparagins anbetrifft, steht 

 mein Ergebniss mit Hansteen') im Einklang. 



Wie entstehen das Asparagin und das Tyrosin ? 



Aus der Localisation ergiebt es sich schon, dass das Tyrosin 

 nur bei der Zersetzung des schon vorhandenen Eiweisses ent- 

 steht und nicht durch synthetischen Process. In den jungen 

 Geweben unterhalb des Urmeristems, wo noch kein reducierender 

 Zucker vorhanden ist, tritt es schon auf und vermehrt sich nach 

 unten, in dem Masse wie das Eiweiss in den Zellen abnimmt. 

 Andererseits konnte ich in fungierenden Wurzeln und Bhizomen, 



1) Pfeffer, Untersuchungen über die Proteinkörner und die Bedeutung des Asparagins. 

 Jahrb. f. wiss. Bot. Bd. VIII, p. 548. 



2)Hansteen, Über Eiweisssynthese in grünen Phaneroganien. Jahrb. f. wiss. Bot. 

 Bd. XXXIII, p. 449, p. 485. 



