SÉANCE DU 8 DÉCEMBRE 19'9. lO?! 



distillée et limpide. On notait le temps au bout duquel apparaissait le 

 premier louche dû à la précipitation du disacryle dans un échantillon 

 témoin, conservé sans addition d'aucune substance, et dans les divers autres 

 échantillons mis en observation. Le laps de temps écoulé entre l'apparition 

 du trouble dans le témoin et dans l'échantillon étudié était appelé la durée 

 excédante de limpidité de cet échantillon. 



Au sujet de cette notion de durée excédante de limpidité, qui a présenté 

 une o-rande importance pour notre étude de la stabilisation, nous ferons les 

 deux remarques suivantes : 



a. La durée excédante de limpidité d'un échantillon d'acroléine stabilisée ne 

 doit pas être confondue avec la durée de l'action stabilisante. Contrairement, 

 en effet, à ce que Ton aurait pu croire a priori, l'action stabilisante continue à 

 s'exercer avec une intensité soutenue même pendant la transformation en 

 disacryle : dans une acroléine stabilisée, l'altération progresse toujours, 

 mais avec une allure ralentie par rapport à celle d'un échantillon non stabi- 

 lisé (' ). 



b. Si la mesure de la durée excédante de limpidité ne fournit aucune indi- 

 cation sur la durée de l'action stabilisante, elle procure, en revanche, des 

 renseignements précieux sur l'intensité de cette action, et, par suite, sur 

 l'activité des substances stabiUsantes : plus tardive sera la première appari- 

 tion du disacryle, plus lente sera la marche générale de l'altération et plus 

 actif sera le produit soumis à l'expérience. On a donc ainsi un moyen com- 

 mode de comparer l'activité stabilisante de diverses substances. 



2° Action des acides. — L'acide benzoique est un stabilisant fort intéres- 

 sant : employé à la dose de i à 2 pour 100, il peut déterminer une durée 

 excédante de limpidité supérieure à six mois. Malheureusement son action 

 n'est pas constante, et, bien que toujours appréciable, elle subit des varia- 

 tions notables suivant l'origine des échantillons d'acroléine. 



De nombreux autres acides ont été essayés; aucun ne nous a donné de 

 résultats comparables à ceux qui ont été obtenus avec l'acide benzoique, 

 quelques-uns même accélèrent l'altération. 



(M La slabilisalion ne supprime pas l'altération en disacryle, elle en ralentit sim- 

 plement la marche : c'est une « catalyse négative ». Nous admettons, en effet, que la 

 formation du disacrvle est continue dans tous les cas. S'il s'écoule un certain laps de 

 temps avant l'apparition d'un précipité, cela tient, sans doute, soit à la solu- 

 bilité du disacryle (qui n'est vraisemblablement pas nulle, bien qu'elle échappe à l'ob- 

 servation à cause de sa faible valeur), soit à la formation de solutions colloïdales, 

 sans parler de la production possible de composés de condensation intermédiaires. 



