SÉANCE DU 8 DÉCEMBRE I919. IIl3 



le premier des besoins. Le caractère impérieux de ce besoin est particu- 

 lièrement frappant dans l'étatde jeûne, on voit alors rhoméolherme « se brûler 

 lui-même» pUilôt que de laisser baisser sa température. Ily a là un moyen de 

 forcer les mécanismes régulateurs, de les obliger à devenir apparents. 



Chez Tanimal, à l'inanition, on admet que les réserves sucrées et 

 grasses (') disparaissent successivement. A la période ultime enfin, alors 

 que les sources d'albumines transitoires, précisées par Voit et Rubner, ont 

 disparu depuis longtemps, on observe une hausse brusque et considérable 

 de la destruction protéi<|ue qui se traduit par une augmentation de l'excré- 

 tion azotée. 



Que deviennent à la période agonù/iœ la température centrale et la glycé- 

 mie physiologique? La température subit une chute brusque et la glycémie 

 également (Chauveau ). Nous avons pu, avec L. Fandard, vérifier la baisse 

 du sucre libre, et montrer en outre qu'à ce moment même le taux du s/wre 

 prutéidique est considérablement augmenté dans le sang. On doit s'attendre, 

 en effet, à ce que les perturbations du métabolisme tout entier (-) (les 

 dégradations des protéiques, des sucres et des graisses constituent des phé- 

 nomènes simullanés donnant lieu à des corps réagissant les uns sur les 

 autres) nient un retentissement sur le « milieu intérieur » où les formations 

 et les destructions s'équilibrent. De plus, si l'organisme pour le jeu intime 

 de ses fonctions ne peut utiliser que le glucose, il devra, pour parer à toute 

 éventualité, mobiliser parfois ///-MK/Wfv/ze/i/ toutes ses résenes sucrées (J^). En 

 particulier, si le sucre protéidique est, comme nous le soutenons, une 

 deuxième forme de réserve de la matière sucrée (réserve qui avait échappé à 

 CL Bernard) et le terme de passage entre les protéines et le glucose, ce 

 sucre doit augmenter dans certains cas, et surtout quand le glycogène a 

 disparu et que le sucre libre tend à baisser. C'est ce que l'expérience vérifie 

 chez le chien à la diète hydrique : 



(') La (li>paiilioii du glycogène n'est pas aussi rapide qu'on pourrait croire. Nous 

 avons trouvé chez un cliien, au bout de 28 jours de diète hydrique, du glycogène dans 

 le foie (is,48 pour 100) et les muscles (o»,i5pour 100). ;V la suite d'intéressantes expé- 

 riences, K.-F. Terroine a délini ce qu'il fallait entendre par « réserves grasses ». 



(^) Au cours de l'inanition nous avons constaté la présence plus ou moins marquée 

 de « corps acétoniques » dans l'urine, il reste à préciser la \aleur des renseignements que 

 peut fournir, en ce qui concerne Tordre d'utilisation des réserves, ce procédé d'inves- 

 tigation sur lequel nous avons déjà insisté. 



(^) Fait remarquable, on a signalé (|u'au moment de la débâcle azotée des ferments 

 p roléolytiques apparaissaientbrusquement dans le sang. ^-.-"''n — ~**^ 



C. R., 1919, 2' Semestre. (T. 169, N« 23.) ' 4^ /A^'^^^^ "/ y 



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