236 RECHERCHES SUR LA GERMINATION. 
ces lots pour l'examiner. Une difficulté très-sériense, qui s'est pré- 
sentée dans ces recherches, a été la séparation compléte du sable 
fortement agglutiné par une matière visqueuse sécrétée par les 
graines. Toujours il est resté un peu de sable avec la matière ; 
on le séparait par lévigation dans le traitement par trois liquides 
successifs que subissait la matiére et aussi en incinérant la cel- 
lulose. 
Tous les botanistes savent qu'un certain nombre de graines 
étant mises dans les mémes conditions, il est rare qu'elles ger- 
ment toutes et avec la méme rapidité. J'ai toujours vu cela se 
produire. Il fallait retrancher du poids de la matière mise en ex- 
périence, le poids des graines qui n'avaient point germé. Mais il 
était impossible de le connaitre exactement; je l'ai évalué très- 
approximativement, en multipliant le nombre des graines par le 
poids d'une graine n'ayant point séjourné dans la salle humide. 
J'en avais pesé cinq cents à cet effet. Passant sous silence tous les 
caleuls et le détail des expériences qui allongeraient inutilement 
ce mémoire, je donne dans le tableau suivant les différentes quan- 
lités de principes que fournissent 100 parties de graines pesées 
avant la germination : 
ÉPOQUES Matiéres Sucre Matières 
^ À Cellulose. á 
à partir du début. grasses. ` jet analogues. albuminoïdes 
Bd o Le 1 | 40,60 2,21 17,99 20,90 
6jours,. .. 14.5. 03 2 45,90 » » » 
41 — (1 BERE 3 41,63 » » » 
416 -— E -4 | 33,15 9,95 » » 
M — 5 0 5 7,90 18,47 » » 
26 — iud 6 | 10,3 17,724 » » 
DE — 21: 01. 7 10,28 26,90 29,99 20,31 
Dans ce tableau les trois dernières analyses ont porté sur les 
graines qui étaient à peu prés dans le méme état de germination ; 
la température s'était abaissée subitement vers la fin, alors que le 
n° 5 était plus avancé que les autres. La proportion de matière 
