SUR L'APPAREIL SÉCRÉTEUR DES CORYANTHES. 258 
tères avec les cellules parenchymateuses. des | couches | pro- 
fondes. | 
~ H en-est absolument de méme: au sommet des cornes du Co- 
ryanthes. Les cellules du parenchyme deviennent plus grandes, 
arrondies, à paroi épaisse, molle, pulpeuse. Leur contenu est plus 
apparent; ce sont des granulations arrondies et des gouttelettes 
d'une matiére.qui ressemble à de. l'huile; le tout noyé dans une 
énorme quantité de séve qui s'échappe au travers des parois et 
qui.se renouvelle sans cesse dans leur intérieur. L'épiderme a 
disparu de la surface du sommet, ou plutót les cellules épidermi- ` 
ques ont pris peu à peu tous les caractères des cellules plus pro- 
fondes. Quand la sécrétion de liquide est presque terminée, toutes 
ces cellules devenues moins consistantes encore, formant comme 
une espéce d'empois, ou de gelée trés-diluée, n'ont plus d'adhé- 
rence. entre elles et se séparent les unes des autres sous l'in- 
fluence de la plus légére traction. 
Quelle.est maintenant la nature physiologique de cet écoulement 
de liquide se faisant par l'extrémité des cornes et dont les phases 
diverses ont été décrites par plusieurs auteurs, notamment par 
Méniére, dans le travail que nous avons cité? Est-ce une véritable 
sécrétion comparable à celle par laquelle, chez les êtres vivants, 
un organe recevant un fluide nourricier, tel que le sang, en extrait 
certaines porlions qu'il rejette au dehors, ou s'en sert pour fabri- 
quer quelque produit qui n'existait pas dans le sang et dont celui- 
ci n'a fourni qu'en partie les matériaux ? Nous ne saurions le 
penser, sans pouvoir toutefois affirmer que la séve qui circule 
dans les organes floraux du Coryanthes n’a pas subi quelque mo- 
dification qui nous échappe, en traversant les cellules terminales 
de l'appareil dit sécréteur. Mais les qualités du liquide expulsé 
sont, comme nous allons le voir, sensiblement les mémes que 
celles de la séve ordinaire. Nous savons, d'ailleurs, que dans 
beaucoup d'autres plantes, le liquide nourricier peut s'échapper 
simplement. au dehors, soit par des surfaces dépourvues d'épi- 
derme,.soit par des orifices normaux de cette membrane, tels 
