DANS LA NUTRITION DES PLANTES. 33 
lui des bulles d'air, dont le nombre et la grosseur dépendaient du 
débit du vase de Mariotte et aussi de la largeur du tube à enton- 
noir. Aussi, avec un peu d'exercice, parvient-on aisément à régler 
l'écoulement de maniére à empécher l'arrivée de l'air, ou bien à le 
forcer de pénétrer avec l'eau en quantités très-variables. Cet effet | 
d'aspiration, joint au phénomène de raréfaclion que j'ai indiqué plus 
haut, avait introduit de temps à autre des bulles d'air au milieu 
du blé. Peut-étre ces bulles étaient-elles retenues un certain temps 
par les graines avant de se dégager, et, dans cette hypothèse, de- 
vaient former de petites atmosphéres confinées autour des graines 
les plus favorablement placées. S'il en était réellement ainsi, ces 
grains n'auraient plus germé dans des conditions exceptionnelles, 
c'est-à-dire entiérement baignés par l'eau, mais bien dans les cir- 
constances normales, dans de l'air trés-humide. 
Rien d'ailleurs n'était plus simple que de trancher cette question. 
ll suffisait pour cela de modifier légèrement l'appareil de maniere à 
conduire l'eau nouvelle à la partie supérieure, en prenant l'eau 
à changer à la partie inférieure. Il fallait forcer l'eau à couler, non 
plus de bas en haut comme dans l'expérience n° 27, mais en sens 
inverse; ce qui était d'une exécution facile, en faisant plonger la 
petite branche du siphon jusqu'au fond du flacon et en raccourcis- 
sant au contraire le tube droit. Par ce dispositif, l'air accidentelle- 
ment introduit dans l'appareil restait toujours à la partie 
supérieure, et ne se trouvait jamais en contact direet avec les 
grains. 
L'appareil fut monté de cette maniére le 9 décembre 1863 (expé- 
rience n° 34). Le 23 décembre plusieurs grains de blé de la sur- 
face libre, et plus particuliérement ceux placés sur le passage du 
courant d'eau, c'est-à-dire compris entre les pieds du tube droit et 
de la petite branche du siphon, étaient en pleine germination. On 
voyait leurs racines s'étaler à la surface des autres grains restés 
dans leur état primitif de torpeur. On arrêta ce jour-là cette expé- 
rience, elle était suffisamment concluante. 
ll résulte des trois observations que je viens de rapporter que la 
germination du blé est possible, malgré la submersion complète 
du grain, si l'on prend les mesures nécessaires pour fournir à l'em- 
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