h^ ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE L'EAU 
Chez l’une de ces graines, marquée n° 3, la radicule sort de 
07,005 et chez l’autre, numérotée 4, de 07,001 seulement. Quant 
aux autres graines, on se contente de les laver à l'eau douce et de 
renouveler ensuite leur eau. 
Ce jour-là on examine le blé pour la premiére fois. Les grains 
montrent certains indices qui portent à penser que plusieurs d'en- 
tre eux germeront peut-être. Il en est qui présentent des traces de 
modifications, d’accroissement méme, et sous le rapport de leur 
développement, on peut les diviser en trois catégories : 
PREMIÈRE CATÉGORIE. — Dix grains dans l'état suivant : l'em- 
bryon est sorti complétement des enveloppes de la graine, la ra- 
cine centrale montresa pointe hors de la coléorrhize ; en outre deux 
racines latérales se montrent sous la forme de deux petits mamelons. 
DEUXIÈME cATÉGORIE.— Dix-sept grains sur lesquels l'extrémité 
libre de la radicelle centrale commence à poindre hors des tégu- 
ments de la graine. 
TROISIÈME CATÉGORIE. — Vingt-trois grains n’offrant point de 
traces apparentes de germination. 
Ces résultats favorables engagent à poursuivre l'observation ; 
tous les grains sont lavés à l’eau douce, l’eau de mer renouvelée, 
et l'on remet en expérience. 
On examine les semis le 19 août, à neuf heures et demie du 
matin. 
Les n°* 3 et 4 paraissent souffrir, les embryons n'ont pas fait de 
progrés depuis la derniére observation. Une nouvelle graine montre 
une radicule de 0^,001 de longueur, on l'isole des autres et on la 
place dans un appareil semblable à ceux qui servent aux graines 
n° 3 et A, ce sera l'expérience n° 5. Les autres graines sont cou- 
vertes de moisissures ; on les lave puis on les remet en place aprés 
avoir renouvelé l'eau de mer. 
Le 22 aoüt, à quatre heures et demie du soir, la germination du 
blé n'avait fait aucun progrés. 
Le 27 aoüt, à midi, on examine encore les appareils n° 3, A et 
9. Comme les embryons n'ont recu aucun accroissement nouveau, 
.et que d'ailleurs les graines sont couvertes de moisissures, il devient 
évident que les germes sont morts ; on arréte donc l'expérience. 
