78 ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE L'ÉAU 
ment sont hors de l’eau. Sur le deuxième pied, c’est seulement le 
bourgeon terminal qui affleure à la surface du liquide. Quant à la 
troisième tige, plus courte que les deux autres, elle est restée 
complétement submergée, aussi une de ses feuilles est-elle déjà 
altérée, noircie. 
Enfin, l’eau est recouverte d’une mince pellicule translucide 
dans laquelle se meut une multitude d'infusoires ciliés, des vorti- 
celles entre autres, au milieu des cadavres agglomérés de proto- 
zoaires : vibrions et bactéries. 
Les plantes ont continué à rester en expérience dans la cloche 
dont l'eau n'a pas été renouvelée. | 
La putréfaction a peu à peu envahi la tige complétement sub- 
mergée ; et le 15 septembre elle était entièrement décomposée. 
Mais les deux autres pieds ont vécu pendant plus longtemps, leur 
partie terminale redressée et devenue aérienne leur permettant de 
respirer. Cependant la mort a fini par les atteindre à leur tour, et le 
45 septembre ils avaient totalement péri. Une de ces deux plantes 
avait épanoui le bourgeon axillaire de sa première feuille. Il en 
était résulté un rameau aérien qui portait déjà trois feuilles sépa- 
rées et distinctes du bourgeon terminal, lorsque le 14 sept 
il commenca de se faner. Enfin le 15 du méme mois il était mort 
ainsi que toutes les autres parties foliacées des trois pieds. 
Ce jour-là on arréta l'expérience et l'on fit, en examinant les 
racines, les remarques suivantes. 
Les cotylédons avaient disparu sans laisser de traces ; il res- 
tait bien les enveloppes de la graine, mais cette graine était 
vide. Ce n'est plus comme dans le cas de la végétation normale oü 
avec le temps les cotylédons s'atrophient, s'amincissent et finis- 
sent par devenir membraneux; mais persistent et se retrouvent 
assez longtemps aprés la germination, même à l'époque de la 
floraison. lei ils ont complétement, et pour ainsi dire brus- 
quement disparu. Enfin les racines étaient blanches et saines, un 
peu parcheminées, moins cassantes et moins jturgides que dans 
l'état normal. 
Ces premiers essais montraient que les tissus herbacés peuvent 
subir le contact de l'eau pendant dix à douze jours sans en éprou- 
