DANS LA NUTRITION DES PLANTES, 403 
clure que l'appareil radiculaire exhale plus activement que Yappa- 
reil aérien; car le phénomène est susceptible de plusieurs interpré- 
tations que je vais successivement examiner et discuter. 
D'abord, quand il s'agit d'une plante qu'on laisse fane aprés 
l'avoir déracinée, la question se complique ou plutót se particula- 
rise; et la mutilation des organes radiculaires, conséquence inévi- 
table de l'arrachage doit modifier notablement la nature du phéno- 
mène. Dans ce cas particulier il semble probable à priori que les 
lésions de laracine permettent aux liquides intérieurs de s'écouler 
librement au dehors, et par suite; il ne peut plus être question ici 
d'exhalation proprement dite. 
Pour résoudre la question, il faudrait donc étudier la fanaison 
des plantes ayant conservé leur complète intégrité, c'est-à-dire 
dont les tissus en général et particuliérement le tissu radiculaire 
ne présenterait aucune solution de continuité, comme cela arrive 
pour les plantes élevées dans l'eau. C'est ce cas particulier seul 
qu'il importe d'examiner. 
Or, avons-nous remarqué plus haut, quand une plante végétant 
le pied dans l'eau en est retirée pour étre ensuite abandonnée à 
une dessiccation spontanée, c’est encore la racine qui se flétrit la 
première. Ici l'on a bien affaire à une véritable exhalation puisque 
les tissus n’ont plus de plaies ni de blessures pouvant livrer pas- 
sage à la séve. Cependant cette observation unique ne suffit point 
pour nous fournir des données définitives sur l'exhalation des raci- 
nes; car le phénomène est susceptible au moins de deux interpré- 
tations différentes. s 
Admettons en effet pour un moment comme un fait rigoureuse- 
ment démontré que la racine n'exhale point sensiblenient et que la 
fonction de transpiration soit localisée dans la parlie aérienne et plus 
particulièrement dans les feuilles. Dans une telle hypothèse la fa- 
naison d'une plante exposée à la dessiecation spontanée pourrait en- 
core commencer par les radicelles et le chevelu ; puisque la trans- 
piration des organes foliacés continuerait d'attirer la séve vers les 
sommités dela plante, comme pendant le cours régulier de la végé- 
tation. Le degré de dessiccation des différents tissus augmente- 
rail donc de haut en bas; comme pendant la vie, ainsi que je 
