110 ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE L'EAU 
Je terminerai cette analyse , en rappelant les résultats obtenus 
par un des expérimentateurs qui se sont, dans ces derniers temps, 
le plus spécialement occupés de cette question. Dans un mémoire 
ayant pour titre : Recherches sur l'absorption et l'exhalation des 
surfaces aériennes des plantes (1), le docteur Garreau pose, entre 
autres, les conclusions suivantes : 
1° Les quantités d’eau exhalée par les faces supérieure et infé- 
rieure des feuilles sont le plus ordinairement comme 1 à 2, 
1 à 3et plus rarement 1 à 5 et au delà; ces quantités rela- 
tives ne tiennent. pas à là position. respective des faces, puisque les 
feuilles renversées donnent les mêmes résultats que dans leur posi- 
tion naturelle; | 
2° Il existe quelques rapports entre la quantité d'eau exhalée et 
le nombre de stomates, comme on l'avait admis, mais la transpira- 
tion insensible a pour effet de provoquer l'exhalation d'une forte 
proportion de ce fluide. 
S 2. — Recherches nouvelles, 
ll résulte de Ja revue rapide que je viens de faire des opinions et 
des travaux des physiologistes, que la partie souterraine d'un végé- 
tal transpire moins que la partie aérienne. Toutefois, arrivé à ce 
point, le probléme de Ja Lranspiration des’ racines est loin d’être 
complétement résolu. J'ai montré plus haut de quelle manière 
on peut expliquer comment ; dans l'hypothèse d'une transpi- 
ration nulle ou trés-faible des organes radiculaires, Ja racine doit 
néanmoins se dessécher plus rapidement que la tige, lorsque la 
plante est soumise à la dessiccation spontanée due à l'influence de 
l'atmosphère. Mais il est évident que le méme fait est susceptible, 
à priori, d'une autre interprétation. Car bien que la racine trans- 
pire fort peu, selon toutes les données de la science, néanmoins 
ette transpiration existe, el l'on conçoit que cette évaporation lo- 
sale pourrait à elle seule amener une prompte dessiceation de l'or- 
(4) Annales des sciences naturelles, 3* série, botanique, t. XIII, 1849. 
