DANS LA NUTRITION DES PLANTES, 114 
gane, dans le cas où ce dernier ne contiendrait qu'une faible pro- 
portion d'eau. 
Dans ces circonstances, la détermination du. rapport entre les 
proportions d'eau contenues dans les tissus de la racine et de Ja 
tige d'une plante vivante offrait ainsi un grand intérét; et c'est à 
ce point de vue particulier que je me suis placé. dans l'étude de 
Vexhalation aqueuse des racines. 
Pour faire connaitre en détail mes recherches, je me propose 
d'indiquer successivement : 
I. — Le nom des plantes soumises à l'expérience, leurs carac- 
téres de végétation et leur mode de culture; 
Il. — Le procédé de dessiccation employé à leur égard ; 
- III. — Les résultats obtenus. . 
NOMS DES PLANTES, LEURS CARACTÈRES DE VÉGÉTATION ET LEUR 
MODE DE CULTURE. 
J'ai opéré sur deux espèces différentes : une monocotylédone, le 
froment ; une dicotylédone, Ja fève de marais (Faba major) ; mais 
j'ai plus spécialement expérimenté sur cette dernière. 
En second lieu, relativement aux particularités caractéristiques 
que présente la végétation de la fève, voici les seules indications - 
nécessaires à connaitre et que je rappellerai brièvement. 
Les feuilles, que je distinguerai par des numéros d'ordre1, 2, 8, éte., 
— en commençant toujours par la feuille la plus voisine des coty- 
lédons, sont, sur le méme sujet, de formes et de dimensions différen- 
tes selon leur situation, c'est-à-dire selon leur âge; ce qui est con- 
forme à la loi générale d'évolution de cette catégorie d'organes. 
Les deux premiéres feuilles sont toujours trés-réduites et ressem- 
blent plutôt à des bractées qu'à des feuilles véritables ; néanmoins, 
dans toutes ces recherches, je les compterai toujours comme des 
feuilles. Ainsi, en disant tel pied a six feuilles par exemple, j'en- 
tendrai par là qu'il porte à sa base deux feuilles bractéiformes et 
