454 ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE L'EAU 
dans l'eau ; car, dans ce dernier milieu, les phénomènes sont bien 
loin de présenter le caractère de simplicité qu'ils possèdent dans 
les végétations normales, Dans une végétation en sol ordinaire, 
en effet, après un copieux arrosage, on voit bientôt de grosses 
gouttes se montrer à la pointé de chacune des tiges. Enlève-t-on 
ce liquide, une nouvelle goutte se forme rapidement ; et l'on peut 
renouveler plusieurs fois l'expérience et obtenir le méme résultat. 
Mais les gouttes d'eau qui apparaissent successivement sur la 
méme feuille diminuent peu à, peu de volume, se forment de plus 
en plus lentement et difficilement. Ainsi, sans aucun doute, il 
existe une étroite connexion entre l'apparition des gouttelettes 
d'eau et l'activité de l'absorption radiculaire. 
Le vendredi 8 avril, à huit heures du matin, voici quelle était 
la situation de chacun des deux flacons : 
Dans le flacon n° AA, la végétation est belle et vigoureuse; la 
première feuille est déjà sortie du cotylédon, mais elle est encore 
enroulée sur elle-méme; sur les quatre plantes, une grosse goutte 
d'eau se montre à la pointe de cette feuille. Dans le flacon n° A3, 
au contraire, la végétation est languissante; sur une seule des 
quatre plantes, la première feuille est sortie du cotylédon, mais 
aucune des quatre tigelles ne porte de goutte d'eau. 
J'ajouterai une remarque importante au point de vue du róle que 
remplit l'eau dans l'économie générale de la plante. Comme je l'ai 
dit plus haut, les huit pieds de blé provenaient d'un semis fait dans 
l'eau d'un cristallisoir. Or, ayant eu la précaution de laisser ce 
vase à côté des flacons n° A3 et AA, j'avais ainsi des plantes de 
même espèce et de même âge, vivant dans des conditions diffé- 
rentes, qu'il était facile de déterminer. Dans les deux appareils, 
les plantes végétaient au milieu d'une atmosphére chargée d'humi- 
dité; dans le cristallisoir, au contraire, elles se développaient à 
Vair libre. Eh bien, sous le rapport de leur vigueur de végétation, 
les plantes du cristallisoir étaient intermédiaires entre celles des 
deux flacons; et, de plus, on ne voyait que sur quelques-unes 
d'entre elles seulement, quelques gouttelettes beaucoup plus petites 
que celles que portaient les plantes du n* A4. 
Ces deux différences s'expliquent aisément. Celle qui a rapport 
