80 RECHERCHES ORGANOGRAPHIQUES ET ORGANOGÉNIQUES 
avait des faisceaux fibro-vasculaires en nombre considérable. 
Quand la racine est plus développée, c’est-à-dire au commen- 
cement de notre troisième période, nous l'avons trouvée formée 
ainsi qu'il suit, en allant de la périphérie vers le centre : D'abord 
un épiderme fort mince composé de cellules aplaties, mais pré- 
sentant encore des bosselures; ces cellules sont régulières. 
Au-dessous nous avons trouvé un espace assez épais occupé par 
des cellules larges, arrondies, parfois un peu aplaties et tendant 
à la forme polyédrique. Ces deux couches formaient l'écorce. 
Venait ensuite une zone de bois serré, dense, épais, composée de 
faisceaux rapprochés qui à leur angle interne montraient des vais- 
seaux ponctués, rayés, spiralés; le centre était occupé par du tissu 
cellulaire che contenant quelques granules (fig. 19). 
La tigelle nous a toujours présenté, à quelque âge que nous 
l'ayons examinée, aprés sa sortie de la graine : 1* un épiderme 
parfaitement constitué, tabulaire, rappelant tout à fait celui de la 
racine; 2° sous l'épiderme, un tissu cellulaire trés-abondant, à 
larges mailles, présentant des globules jaunes, puis verdâtres; 
3° une zone de bois, mais cette zone est un peu moins serrée et 
moins dense que la zone correspondante de la raeine. Elle est 
formée de faisceaux fibro-vasculaires groupés les uns prés des 
autres, présentant à leur partie interne des vaisseaux ponctués, 
rayés, et des trachées déroulables (pl. 4 bis, fig. 20 et 21). Le 
centre, ou moelle, est entièrement composé de tissu cellulaire à 
larges mailles contenant des granules épars. C'est donc, à peu 
prés, la méme composition que celle de la racine. 
Les cotylédons, sur une coupe verticale, ne présentent d'abord 
entre deux épidermes qu'un parenchyme à cellules larges et sem- 
blables. A un âge plus avancé, les cellules de la face supérieure 
se serrent et se préparent à devenir ce que nous les verrons étre 
dans les feuilles adultes. On ne constate de stomates que sur l'épi- 
derme de la face inférieure, et seulement à la fin de la troisième 
période de la germination. 
