SUR LE COFFEA ARABICA. | 51 
titre ceux dits de la montagne d'Argent, de la Côte, de la 
Rivière, des montagnes de Kan et d'Oyac. 
À Nossi-Bé, on commence à se livrer sérieusement à la culture 
du Moka. 
Taiti nous envoie d'assez bon café et en assez grande quantité. 
| La Gorée fournit celui désigné sous le nom de Rio-Nunez. 
Dans le Gabon, on retrouve le Rio-Nunez, que l'on cultive sur 
le versant méridional des montagnes de Fouta-Djallon, où il a été 
trouvé à l'état sauvage. Il a un goût particulier qui d'abord n'est 
pas apprécié, mais auquel on se fait trés-facilement; de telle sorte 
qu'aprés quelque temps: de son usage, il semble exquis. Outre 
ce café, on en récolte trois autres : le Gabon, originaire de Moka 
et de l'ile Prince; ses grains sont irréguliers, inégaux ; il possède 
un goût excellent ; le Café de Congo ou de Benguela, à grains 
petits, ronds, fort estimé; enfin le Monrovia. Ce café semble 
appartenir à une espèce particulière et non décrite de Coffea. 
L'arbre qui le donne est en effet de grande dimension, puisqu'il 
atteint jusqu'à 15 mètres de hauteur; il a l'aspect et le port de 
nos peupliers. M. Aubry-Lecomte, l'habile directeur de l'expo- 
sition de nos eolonies, si eonnu par son voyage dans cette con- 
- trée, n'a pu en rapporter que des fruits. Ceux-ci ressemblent assez 
par leur forme et leur dimension à nos fèves de marais. Leur 
arome est, dit-on, trés-délicat et très-rechérché. 
Nous sommes bien loin d'avoir signalé toutes les espéces de 
cafés que nous envoient nos colonies; nous n'avons indiqué que 
les principales. Quelque désir que nous puissions avoir d'étre 
complet, il ne nous est pas possible d'indiquer toutes les sortes 
qu'on importe en Europe, et qui sont d'origine anglaise, danoise, 
hollandaise et espagnole. Leur nomenclature nous semblerait oi- 
seuse, car elle n'avancerait en rien la question, et leur description 
serait tout au moins inutile ; nous verrons tout à l'heure pourquoi. 
Cependant nous allons donner ici la liste des principaux cafés con- 
nus; ee sont ceux qui ont figuré à l'Exposition de Londres. M. Au- 
bry-Lecomte a obtenu quelques échantillons de chacun d'eux, et 
