20 MISCELLANÉES. 
savant confrère; toutefois, est-il donc oiseux de rappeler auparavant 
ce qu'ont écrit à ce sujet nos prédécesseurs? J1 y a de bien bonnes 
choses chez eux! mais, dira-t-on, à quoi bon citer les vieux auteurs? 
Ceci nous rappèle un vieil et charmant opéra comique, dont le nom 
nous échappe, dans un couplet duquel se trouvent les deux petits 
vers suivants (Excusez, lecteurs! mais c'est un vieux qui raconte de 
vieilles choses!); (et si les jeunes consultaient plus souvent les tra- 
vaux des vieux, les leurs n’en seraient que .…. meilleurs!) : 
Mais il est des barbons, 
Qui sont encor bien bons! 
Or, voici la phrase de Sloane (1. €.) : Palmis affinis Malus persica 
maxima, caudice non ramoso, foliis longissimis, flore tetrapetalo pallide 
luteo, fructu ex arboris trunco! 
Et Browne : Calophyllum folis tripedalibus obovatis, floribus per 
caulem et ramos sparsis, etc. / : 
«“ C’est une plante, dit M. J. D. Hooker, d'un intérêt considérable, 
au point de vue horticultural et peut-être aussi économique. Tout 
d’abord c’est l’un des plus remarquables (most striking) et des plus aisés 
à cultiver (managed) de tous ceux qui, semblables aux arbres dicoty- 
lédons palmiformes des Tropiques, sont si grandement admirés, 
comme essentiels à la décoration de toute serre chaude! de plus, 
selon diverses autorités, sous le nom de Poire d'Anchois, le fruit 
en est estimé dans les Indes occidentales. » 
Ce singulier nom nous est ainsi expliqué par Lamark : 
«“ Les Espagnols de l'Amérique les font mariner pour les envoyer 
en présents en Espagne, où on les mange comme des Mangues…. 
_ » Ce fruit est une drupe large, charnue, semblable à celle de 
Mammee-Apple (fruit du Mammea americana, Abricot sauvage); les- 
quels fruits, selon Sloane, sont confis (à la manière des Anchois : 
de là le nom anglais Anchovy-Pear, Poire d'Anchois) et mangés par 
_ les Espagnols comme des Mangues, et sont envoyés en Espagne, 
comme une grande rareté. » 
A cet égard, toutefois, Browne et Mac-Fadyen ne confirment 
nullement les données comestibles de ce dernier; et le second, qui, 
selon M. Hooker, représente le goût anglais en de telles matières, 
dit, dans son second volume (inédit. quid opus?) : « Je ne sache pas 
que le fruit en ait été jamais cueilli pour l'usage, ni porté au 
marché (1). » 
« Le Grias cauliflora est répandu dans toute l'Amérique tropicale 
et dans les grandes Antilles, notamment à la Jamaïque, et croit e 
société; les fleurs en sont délicieusement odorantes. 
(1) Cette déclaration n’infirme en rien, selon nous, l'affirmation de Sloane, témoin 
oculaire sans doute et dégustateur du fruit, 
