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Die Gartenwelt. 



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so reichblühende, 

 2'/,, m hohe Exem- 

 plare, wie sie neben- 

 stehende Abbildung 

 veranschaulicht, sind 

 gewifs sehr sehens- 

 wert. Die Zwiebeln 

 dieser Lilie sind sehr 

 grofs und von kuge- 

 liger Form. Sie trei- 

 ben kräftige Schosse 

 mit besonders am 

 Grunde grofsen, 



rundlich herzförmi- 

 gen, dunkelgrünen 

 Blättern. Die leicht 

 hängenden Blüten 

 stehen in bis über 

 2oblütigen Trauben; 

 die einzelne Blume 

 wird wohl 20 cm 

 lang und 8 cm weit. 

 Ihre Farbe ist aufsen 

 weifslich-grün , im 

 Innern auf weifsem 

 Grunde purpurrot 

 überhaucht. Der 



Duft, den die Blü- 

 ten dieser Riesen 

 lilie ausströmen, ist 

 köstlich. Vielleicht 

 geben diese wenigen 

 Zeilen dem einen 

 oder anderen glück- 

 lichen Kultivateur 

 der gigantischen Ja- 

 panerin Anlafs, den 

 Lesern dieser Zeit- 

 schrift seine Erfah- 

 rungen zugänglich 

 zu machen. 



Lilium giganteum. 

 Tn der Handelsgärtnerei von W. Warmenhoven & Söhne, Hillegora (Holland), für die „Gartenwelt*^ photographisch 



aufgenommen. 



Obstbau. 



Die AufbeTvahrung des Obstes. 



Von F. Rebholz, Fachlehrer an der Grofsh. Wein- 

 Obstbau- Schule in Oppenheim a. Rh. 



und 



Bekanntlich ist die diesjährige Ernte des Obstes trotz der 

 wechselvollen Witterung während der Blüte in Deutschland im 

 allgemeinen recht befriedigend ausgefallen. Es brachten selbst 

 solche Bäume Obst, die nicht besonders gerne tragen. Das Obst- 

 angebot ist infolgedessen in diesem Herbste sehr grofs. Die 

 Obstpreise dagegen, wie das auch kaum anders zu erwarten ist, 

 sind mäfsig. 



Voraussichtlich gehen aber, nachdem die weniger haltbaren 

 Obstarten und -Sorten passiert sind, die Preise des Obstes wieder 

 in die Höhe. Es empfiehlt sich deshalb für den Züchter, besseres 



Obst aufzubewahren, 

 bessere Obstpreise 

 abzuwarten und das 

 Obst später zu ver- 

 kaufen. 



Da die Aufbe- 

 wahrung des Obstes 

 unter solchen Um- 

 ständen eine sehr 

 lohnende Arbeit ist, 

 bei der jedoch noch 

 sehr viele Fehler be- 

 gangen werden, so 

 dürfte eine kurze 

 Anleitung zur Lage- 

 rung des Obstes den 

 Lesern sehr will- 

 kommen und nütz- 

 Uch sein. 



Für die Haltbar- 

 keit des Obstes sind 

 die nachstehend an- 

 geführten Punkte 

 mafsgebend : 



a) Die Ernte; 



b) Auswahl und 



c) Vorbereitung 

 des Obstes; 



d) Die Lager- 

 räume ; 



e) Vorbereitung 

 und Einrich- 

 tung dersel- 

 ben : 



f) Überwachen 

 des Obstes. 



a) Die Ernte 

 des Obstes, das 

 sich längere Zeit in 

 frischem Zustande 

 wohl erhalten soll, 

 mufs rechtzeitig, un- 

 ter gröfster Scho- 

 nung der Früchte 

 und bei günstiger 

 Wittenmg ausge- 

 führt werden. 



Unter rechtzeitiger Obsternte verstehen wir, das Obst bei 

 einem Reifegrade abzunehmen, der eine möglichst lange Halt- 

 barkeit bei höchstem Wohlgeschmacke und schönem, natürlichem 

 Aussehen der Früchte verbürgt. 



Das Herbst-*) und Winterobst**) sollte erst dann von den 

 Bäumen abgeerntet werden, nachdem es seine Baumreife erlangt 

 hat. Die letztere ist eingetreten, wenn die Früchte sich leicht 

 von den Fruchtzweigen abnehmen lassen. Sobald die Frucht am 

 Baume ausgewachsen ist, bildet sich zwischen dem Fruchtstiel 

 und -Kuchen eine schwache Korkschicht, durch welche'die Frucht 

 losgedrückt oder abgestofsen wird. 



*) Herbstobst ist Obst, das in der Zeit von Anfang Oktober bis 

 Mitte November reift. 



**) Winterobst mufs längere Zeit lagern bis es geniefsbar wird; 

 erreicht seine Lager- oder Genufsreife erst im Winter and hält sich 

 nicht selten bis in das Frühjahr hinein. 



