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bavauf ju fefien, bag feine ^u tattgeti (Stiefe unb ferne SBIötlet mit abgepflürft 

 iperben, treil bicfe ba§ ?üi§fe^en be§ §Dpfen^ beeinträd)tigen. 



S^iefe Arbeit gefc!)ie§t entmeber im S^acjclo^nc ober im ^ccorb. 3m 

 (enteren %aiic pflücft jeber S^agetö^ncr für ftc^ in einen gen?ö^n(id)cn .^orb 

 unb träcjt bicjen, menn er gefüÖt ift, gum ^(rbeitauffe^er, meldtet ein itbet= 

 gefommeneg iDtaf, üdv [ic^ auf einem Suc^e flehen t}at, in biefe§ ben .^ovb 

 auötecrt, bcn abroHenben §opfen, tüenn ba€ ä)?aa5 gefüEt ift, bem ^Jtrbeiter 

 in {einen Äorb ^urücfciiebt, ba§ ^llujelieferte in eine gro^e 3i'i)^ ft)rfcr 

 f(f)üttct, in baö Suc^ beim 9^amen bca ^rbeitevg bie Lieferung ^»crmevft, 

 unb biefem foCbft ircjenb ein ß^ic^en — eine 9)?arfe, ®la§pev(e ober jonft 

 bevgleic^en - ein()änbigt. Tiefe DJcet^obe ift aber nic^t empfe^(cn§tüertf), 

 iüeil bie ^^rbeiter ^lüar uiel aber fcbtccbt pflücfcn, um ^cf)en 2lage(D[}n 5U 

 üerbicnen, iüe§()alb fie nur bann an^mpenben iit, wmu ÜZot^ an ^Irbcitern 

 ober ©cfa^r im iBer5ugc ift. 



3)ie abgepflücften kleben, meiere fem ^Jtrbciter genau ju unterfuc^en 

 finb, üb fic^ feine Xolben unter irgenb einem 53(atte verborgen finben, 

 werben gur Seite geroorfcu unb ttcn ben ^2(rbeitern, rocldie bie ©taugen au§ 

 ber ©rbe ge(}Dbcn, auf bie au^ (Stangen gcbitbcten 3^^^^/ bie jenen gleirf)en, 

 welche man jum S^rccfncn beg §cue^ auffteüt, unb luovunter bie ^|5flü(ler 

 fi^en, einen Sd}u^ bicf ^um S^rccfnen aufgelegt, ober aud) grün nacb §aufc 

 gcbrad)t unb bem 9iinb= ober 3c^afine() a\§ §utter gereicht. 



53eim 5luflegen ber hieben jurn Srocfnen ift barauf ju fet)en, bog fie 

 nid^t 5U bicf gu liegen fommcn, lucil fie fid) (eid)t ermannen unb fd)immeln. 

 •Sinb fie büvr gemorben, fc irerben fie jeitig ?J?orgeny im §erbfte, fo tauge 

 ber 3^l}au fie noc^ 5ä^c erf)ätt, in 33üfd)c( gcbunben unb auf einem '^oben 

 ober anbern (uftigeu 9iaume aufbewahrt, um fpäter al§ gute» 9)cild)futter 

 ücriüenbet ju merben. 



I^er nac^ bem i^flUden (ccfcr in 3äcfe gefd)üttcte §opfen mirb in bie 

 5um !Jrocfnen beffelben beftimmtcn 9^äume gebraf^t. %m beften eignen fid^ 

 Ijierju mit Brettern gebictte 53eben, wcldjc in ber ganzen l'änge be§ 3)acb= 

 lüerfe^J 12 — 18 ßoH über bem ?^u[;boben mit Deffnuugcn ücrfe^en finb, 

 bie üDu innen ucrfdilief^bar unb fo eingeri*tct finb, ^a^ man ben ^uftftrom 

 mel}r ober aumiger einbringen (äffen fann. 



2öenn ber §opfcn auf fold)en, t>Dn allem ©taub unb Unrat^ befreiten 

 53i3beu au^gcfdiüttet, mittelft eiuer §arfe bi6 auf ^öcbftcnö 3 ^oü §i3^c 

 berart ausgebreitet ift, bag in ber Wüte fooiel leerer 9^aum bleibt, um 

 bajuiifdieu ge^eu unb ben ijopfen red)tS unb Iinf§ mit ber §arfe ge(}örig 

 bel}anbe(n ju ibnnen, merben bie l^uftsugSiJffnungen geöffnet. 2^äglid) 2 dJialt 

 mirb mit einer .Sparte ber §opfen genu'ubet, inbcm ber ?lrbeiter mit biefem 

 ^nftrumente ben §opfcn umrül}rt unb wieber ausbreitet, n?obei er aber nur 

 fd}(eifenb ge^en barf, um feine Xolbe u^iter bem guje ju ^erquetfdjen. 



'^]i fd)i3neS Setter, fo trodfnet ber §opfen fd)Dn in 2—3 2;agen, bei 

 ungünftiger SSitterung aber erft in 6 — 8 klagen. 5)ie ge(}i3rige 2:rocfen^eit 

 ber 3}olbcn orfcunt man, ifenn bereu «Stengel fic^ nid)t umbiegen lägt, 

 fonbcrn brid}t; ift ber §opfen ^u trocfnen, maS ein 3^^"bx'öcfeln ber !^o(ben 



