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!Duvd^ bie ^üte bcr §crrcn ?tcb unb 3)re^cr er'^tctt Dr. ?uca§ 

 nun fomo^i ettüa§ Samen an§ 9iugtanb, it»ie auc^ in 3)eutfc!^(anb 9C5ü(^tctcn 

 (Samen. 



®iefe ©amen lüurben im • ?^rü^ja^re 1873 einzeln in Keine %Dp\t 

 gefäet unb einige 2ßod)en barin gehalten, um 3)?itte 9)iai a(§ Junge "^flansen 

 in§ freie Sanb gefegt ju werben, eine 3)?et^Dbe, n?e(c^c Bei aUm fd^wcren 

 unb falten S3oben, mie bcr ^u S^euttingen ift, für bie ©urfencultur fe^r 

 förberlic^ ift. 



5)ie "^^^flan^en gebieten in einer füböftlic^en £'age fc§r gut unb seigten 

 eine gan^ enorme ?^ruditbar!eit, fo baj auf 1 Q]' D^aum 14 Stücf Surfen 

 neben unb über einanber licgenb gejault würben. ®ie (^urfe finbet ^ii)ix= 

 mann§ Beifall unb e§ ift biefelbe eine gewig in jeber §infid^t für unfern 

 (SJemüfcbau fe^r Wcrt^üoüe ^Icquifition. 



Ueber ha§ ^orfommcn unb bie ^erwenbung biefer ®ur!c t^eilte 

 (Sd)(Dggärtner ^Drc^cr bem Dr. 2\iza^ folgenbe^ mit: „Ueber bie ®ur!en= 

 forte, üon ber icf) ^^nen Samen fanbtc, unb bie Sie al§ fe^r fc^ä^bar 

 unb t»Drtreff(id) bejeic^nen, !ann id^ 3^nen noc^ einige 9)?itt!^eilungen mad)cn. 



3)ie ©urfc ift im "^ultatifchen @out>emement allgemein üerbreitft unb 

 wirb in großer ^enge bafelbft angebaut, ^(ud) bort wirb biefc Sorte 

 fe^r gefc^äi^t, fowo^l üon fcinfd)mcc!cnbcn ©ut^bcfii^ern al§ Dom gewö^ntidjen 

 33auer. ^n großer 3}?enge wirb fie in halbreifem unb reifem 3uftanbe 

 eingemacht, frifd) wirb fie, nicbt wie bei un§ al§ Satat, fonbern mit Sal^ 

 au§ ber §anb gegcffcn, audi l}alb gefäuert wirb fie genoffen, ^m ^alb= 

 reifen ober reifen ßuftanbe eingemad^t ^ä(t fie fid) fc^r gut, we^^alb fie 

 Don bcn bortigen S3ewo^nern fe^r gefd)ä^t wirb, ^m t^ergangenen S^^^c 

 (1872) gab auc^ id) 40 — 50 Stüd in bie .^üd^e jum ©inmac^en, fie 

 I)ielten fid) fc^r gut; nod) @nbe 3uli ü. 3. (1873) lamen auf ben ^ifc^ 

 baüon. ^n 9?ufe(anb baute ic^ bicfe Sorte in groger 9}Jcnge unb überzeugte 

 mid) bort genügenb üon ber @üte, ©auer^aftigteit unb g-rud)tbar!eit biefer 

 Sorte. Unter Wcldicm 9Mmen bie Sorte bort tcrbrcitet ift, tonnte ic^ 

 tro^ Dieter ^Jiad)fragen nidjt ermitteln, auc^ iUeb in ^^almpra, ben ic^ 

 i3fler^ um ^u^jfunft über biefe Sorte bat, fonnte mir ben 9^amen ni(^t 

 angeben. 



3)ie ®ur!e gebeizt in einem '^umugreii^en gut getodferten 53oben, in 

 freier fonniger ^age auf Heine ©rbrüden gepflanzt, aud) bei un^ üortreffUc^, 

 tüä<i)]t, wenn bie SBitterung einigermaßen günftig, äußerft fd)nell unb fe^t 

 balö unb reid^Iid) grüd^te an. gür ba^ äl^iftbeet taugt fie nac^ meiner 

 ©rfa^rung weniger; ic^ mad)te biefc^ ^a^r ben S5erfuc^, fie a{§ S^reibgurfe 

 ju gebrauchen, aber bie ^l^ftanjen wollten tro^ ber aufmerffamftcn ^^flegc 

 ni^t red)t gcbei^en unb festen nur wenig ^rüd^te an; ic^ fd^üege barau§, 

 baß fie eine freie offene Sage Verlangt, foü fie gut gebei^en unb rcid^Ud^ 

 §ruc^t anfeilen." 



Dr. @. Suca§ beftätigt ba§, rva§ 3)ref>er über gruc^tbar!eit, ®ütc 

 unb ©cbraud)^wcrtf) fagte, oon D^icutiingen aug üoCtfommen. 



!J)ie d)orafteriftifc^cn iDJerfmale biefer werttjooltcn unb intereffanten 



