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!l)a§, tüa§ i3on §od)ftämmtc3en S^tofen 6i§^cr gcfagt iüovben ifl, fann 

 aud^ bei ber 9}?onat§rD|'en=^ebccfung in ^Iniüenbung gebracht iricvben. ^(fo 

 ^Jiicbcvbict]Gn ber 3tüetc3e unb cinfai^cs ^ebecfen mit 3;;orfgvu§ :c. Dbcr, 

 wenn liefen ju einer (Gruppe üereinigt finb, iDic e§ jn gemeinf)in ber ^aE 

 tft, fo fteUe -man einen fdhlictit angefertigten .haften über bie ©ruppe unb 

 bebecfe biefen bann mit ircgenb einem üor ^^roft fc^ü^enben 'JJkteriat. 



5lug. ©iebert. 



2)tc ruffifc^e 9h^giirfe. (Cucumis satiYus yar. reticulat^.) 



^uf bem @ärtner=^Dngre6 am 20. ''^lucguft 1873 in 333ien jeitjtc 

 5r» i^UCÖÖ in 9^eutlingen gttjei ©tücf biefer @uvfc \>dx, bie feinem ber ^nttjcfen- 

 ben bcfannt n:aren, nur '^^rüfeffor Dr. ^Off) in 53erlin, ber bcn Orient 

 bereift f)at, fannte fic, ^ielt fic ober anfangs auc^ für eine ^uffa. 3)iefe 

 ®ur!e erregte rcegen t^reä ^übfcben 5tu§fe^en§ allgemeine 33en?unberung unb 

 hjurbe fic aU neue ©infü^rung prämiirt. 



Xa bicfe neue tt'ert(}t)ü(Ie ®infü^rung eine weite ^Verbreitung üerbient, 

 unb (Samen baüon in bem (Samengcfcbaft be§ ^Iscmologifd^en ^nftitut^ in 

 9JcutIingen ju erhalten finb (e» werben 'Portionen ton 50 guten fernen 

 §u 12 ^rofc^cn unb 25 .Vv erneu ju 7 Örofdbcn, 10 .ferne ju 3^/2 ©rofd^en* 

 abgegeben), fo bürfte e§ ben ^rcunbcn foldicr 5rüd)te angenehm fein, etwa§ 

 9ia^ere^ über biefe t^rudbt ^u erfatjren unb (äffen wir be§§a(b ^icr ba§ folgen, 

 tüa§ unfcr t)eret)rter §reunb Dr. (£» iUlCttÖ in bem foebcn auggegebenen 

 3. 3^^}^"9*-i"ö2 fcinc§ „^al}rbucb§ für ^]3omo(ogcn, Partner unb 

 (S^ärtnerfreunbe" mitget^eilt t)at. 



^D.-n Dbcrgärtner iUeb, frül)er in ^^almi}ra, ©out), ^^ultawa in ber 

 Ulraine, fcfircibt Dr. ^uca§, erhielt id] 92ad^rid}t über ben (S)nrfenbau in ber 

 bortigen ©egcnb. ^J^acb ^ieb'g "^u^fagen biencn ben bortigen 53ewot)ncrn 

 bie (Surfen fo 5U fagen a(§ täglicbe (Speife unb werben meift b(og mit (Salj 

 ober mit Pfeffer unb (Salj, alfo nid)t oi§ (Salat, frifi^ üerfpcift, aber auc^ 

 in 2)?engc in Saljwaffer eingelegt unb genoffen. Xak bieg eine befonbere 

 (SJurfe fein muffe, baran ^attc id) eigcnttidi gar nic^t gcbac^t, fonbcrn 

 glaubte, eg fei bie befannte ruffifdie 2!raubcngurfe, wc(d)e fid) in üerfd)icbenen 

 ^bänberungcn i>orfinbet, bie and) bort allgemein lunbreitete Sorte. 



^m Sommer 1872 erhielt id) Dom Sd)to§gärtncr U. !l)re^cr, welker 

 2 3al)re in ter Ufraine aU Cbergärtnei gewefcn war, ^wei Stüd Samen 

 einer ©ucurbitacce, wc(d)e idi auf ben erften 53(icf für eine ?uffa t)ic(t, mid^ 

 jebod) balb überzeugte, baf^ eg eine SSavietät ber ©urfe fei, mjt bem ^e= 

 mtrfcn, er ijahs ben Samen uug ber Ufraine mitgcbrad)t unb biefe föurfe 

 gcbcit}e in bem ^iemlidi rau^ unb ^od) gelegenen 5)ottenrl)aulen im f^rcien 

 red)t gut unb fei fe[}r frud)tbav. 



2)er ruffifd)c |)Dfrat^ Dr. 9ffaupad) au§ farloffa in ber Ufraine, Der 

 fid) äum ^efuc^e in 9icul fingen auffielt, würbe üon Dr. ^ucag über biefe 

 ©urfc befragt, ^evfelbe ttjeilte mit, baß eg bie bortige ®urfc fei, er fcnne 

 aber aud) gar feine anbcre, al§ biefe, ba fie in feiner Qicgcnb ganj allgc- 

 mcin unb nur biefe ^orte angebaut werbe. 



