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cbenfo mit 3^'*ifc^cttväumcn, tüeld}c mit §äcffet au^jufütten finb, ^u t)erfef)cn, 

 aX§ bic6 bei ben ©eitetitüänben cnuä^nt morben ift. 3^agcc3en mu^ ber 

 gugboben bc§ 8cf)uppcn§ eine 5tüecfent]'pvec!§enbe 3^vainagc evt)atten unb bQ^5 

 ®i§ unten auf einem ftarfen l'attenvüft oon @id}en[}üt5 vul}en, bamit ba§ 

 ettt)a butc^ 5(uft^auen entftanbene 2Baffev fofoYt ablaufen !ann. — "^fi bet 

 ©i^raum auf biefe SBeife gegen bie äußere ii^ittcvung gefidjert unb ift bev 

 betreffcnbe Üiaum cntfpved^cnb groß genucj, fo fann man t»or bom ^uftfiauen 

 be§ ©ifeg aiäf)rcnb be§ @Dmmev^3 t3an5 fic^ev fein, üovau^Sgefe^t, baß beim 

 §eTau§^olen be§ ®ife§ unb übcr^au|}t beim Oeffnen ber 2;[}ürcn, bie (enteren 

 fogleic^ n^iebei* gefd^Ipffcn merbcn. 



^nber^ iHTl)ätt e§ fid^ mit fD(d}cn @i§!eüern, bie noc^ aix§ früherer 

 ßeit ftammen unb bie t3eit)ö{)ntid^ l^on Steinen aufgemauert finb. ^n biefen 

 cr^ätt fic^ ba§ ©i§ nur bann einigermaßen fiiiicr, menn baffclbe fel^r fein 

 fc^i(^tTOcife mit ^a^ eingeftampft mirb, b. ^. bie crfte ©i§{(!)id}t n?irb üdü^ 

 ftänbig 5U (Bxü§ gefc^Iagcn, morauf eine 1/2 ^oU ftarfe ?age ©atj fommt, 

 bann mieber eine S^id}t @i§ u. f. \v. i)a§ @i^ muß aber, mie gefagt, 

 jebe (Scf)i(^t gang fein jerfc^lagen merben, ttjc^f)a(b e§ fic^ empfiehlt, baffelbe 

 im ^/g hiß 1 3'-"'^ ^irf gefrorenen ßuftanbe ju nehmen. '5Iuf bicfe 2Bcife 

 bearbeitet, friert bie ganje ©i^maffe im .^eücr ju einem .^lumpen, üon beut 

 man oft im 9}?onat 5luguft nur mit einer eifernen 53re(^ftange etiüa^ 5U 

 Ii)fen im «Staube ift. 



@§ gef)ört aüerbing^ ju biefem 5?crfa^ren be§ (Si§cinbringen§ eine 

 5D?cngc Salj, »oburc^ ba^ @i§ fc^r üert(}euert it>irb, t)af)er fann mau aud) 

 eine weniger foftfpielige ^13rocebur babei in ^nwenbung bringen, mobci fi<:b 

 ba§ @i§ bennod) jiemtiii ficber conferinrt. ■Tiefe ^]3rDcebur beftc^t barin, 

 baß man ba§ @i§ tum atten Seiten, foiüie auc^ fon oben, mit einer ftarfen 

 ?age Strot} — fd)ier 9?oggenftro^ hat \id) bot mir am beftcn beioa^rt — 

 umgiebt. 53ei biefem 3?erfa^ren bürftc aber ha§ (Si§ ebenfalls red)t flein 

 ju ftoßen ober ju fc^Iagen fein, bamit feine ä^^if^icnräume bleiben. — 



3BiII man ficb bie 9Qtü^c nehmen, ba§ @i§ in quabratförmige 53(öde 

 5U fägcn, ju n?ctd]cm Qw^dc e^ natürltd} entfprec^enb, dwa 5 big 6 Qoü, 

 ftaxt gefroren fein muß, fo ift bie§ gang fidicr gu empfehlen, menn bie ©in= 

 tl^etlung bicfer (Stöbtöde refp. be§ (£i§raumc§ fo getroffen toirb, baß überatt 

 feine ?^ugen jtoifd^en bem aufgeftapeltem (Sife fic^ befinben. §ierbei muß 

 aber felbftocrftänbli-:!} ber ©i^raum ebenfalls eine ioinf(id}tc gorm !)aben, 

 benn in gewölbten 9^äumen läßt fi* wof)! fd)merli(b oierfeitig minfetred^t 

 gcfägtc§ @i§ ol^ne gugen Oerpaden, — 



'3)a§ @i§fägen felbft mac^t loeiter feine großen Sc^roierigfeiten unb 

 läßt fid) fef)r Ieid)t oermittetft einer ^erbfäge, oon loeldier bie unterfte 

 '^öljerne §anbf)abe ^u entfernen ift, beioerffteüigen. 3" biefem 53e()ufe t^eilt 

 man nac^ einer oon 53rettern rec^tminflidi gemachten Schablone, ioe(d)e bie 

 ?änge unb breite ber beabfic^tigtcn ©i^blode Ijat, bie (£i§fläd)e ein, inbem 

 man mit einem ftarfen fpi^en 9Zage( um bie Schablone ^erum 9?iffe in 

 bal @i§ madit; auf bem einen ©nbe tt.nrb )^aß ^i§ mit ber %ict bur(^= 

 gefjauon, um bie Säge einfc^en gu fönncn unb fo wirb bie nac^ ber 

 Sd^abtone abgejeid^nete ?^(äd)e ber 9^eif)e nac^ in Ouabrate ober Oblonge 



