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2)ic Mint bcr ^xnä^k in deuteln* 



S(u§ bem gransöfifd^en*) üon gr. (5^ube*^vcif^ir>alb. 



!Dicfeg (£u(tutterfaf}ren, lüclc^c^ ju ben einfad^ften in 33csug auf 

 feine 5(u^fü]§rung gei^i3rt, lüirb neuerbing^ angetpanbt, ift feboci^ faum bc-- 

 fannt unb Ijeftel^t barin, bie gtüc^te in 53eutel einsufc^Uegen, um fic ge» 

 roiffen atmofp^ärifc^en ©inpffen gu entgie^en unb il^re ^auer ju üer»« 

 längern, c\Ut§ in aüem, um t§ren ^txtl) burc§ gett?iffe Sigenfi^aften 5U 

 er^ö^en. 



Sir npoHen jeboc^ bemer!en, ha^ biefe Kultur ni(!^t in einer eigent- 

 lich neuen (Srfinbung befielt , fonbern nur in ber 5(u^breitung unb ^n- 

 irenbung auf einem größeren &thktt be^ fc^on feit fe^r langer Qtit, 

 faft feit 2)?enfc!^engebenten befte[}enben S3erfai}ren^ , n^eld^e^ man bei ben 

 Seintrauben anmenbet, um i^re Seben^bauer gu tjerlängern unb fie üor 

 ben Unbilben ber Witterung, Qnfeften, mie ^Mm, Seppen u. f. \v., fo== 

 n?ie cor beflimmten geinben , n^ie (Sicl^örnc^en, ©pa^en u. f. \v. ju 

 fc^üfecn. Qu biefem gaüe fann man , je nac^ ben Umftänben unb bem 

 ©elbbeutel, 53eutcl an^ gaaren, Rapier, £alifot, 2)]üuffeline u. f. tv. 

 benu^en. 



$luf bie 53efd§affen^eit ber Beutel fommt je^tgutage bei ber neuen 

 Kultur wenig an, n?enn man fi^ auc^ für getri3^nlic^ ^apierbeutel be^ 

 bient, fo foüen bamit anbere nic^t au^gefc^loffen fein. Sa^ ba^ Rapier 

 anbetrifft, fo muß baffelbe fel^r ftarf fein unb ift ha^ fogenannte i)kn^U 

 papier, irelc^eö t)on ben 33ern:)altungen, 2}2inifterien, goÜftationen u. f. tv. 

 benutzt unb jebe^ J^al^r an bie üerfä)iebenen ©efc^äfte, befonber^ an ©pe== 

 cereinjaaren* unb grud()t^anblungen »erfauft miab, ^a§ befte. ^iefe ge* 

 fniffenen, angepaßten, gunjeilen üerfc^iebenartig gefärbten Beutel ^aben ben 

 23ort^eil, ha^ fie bitf unb fe^r n^iberftanb^fä^ig finb unb aüe fnmatifd)en 

 Unbilben gut ertragen. 



Sir njollen jefet ju ben (5in5elf;eiten ber praftifc^en ^nrt>enbung 

 übergci^en : 



©efc^ic^tlid^e^. — Obgleich ber ©ebanfe, hk grüd^te mit 5lu^» 

 nal^me ber Strauben burd^ Umgeben mit deuteln gu fc^ü^cn, erft eine 

 !ursc 9tei(}e üon Qaf}ten gä^lt, I}ält bennod^ ber S^ac^mei^, wie bie ©a(^e 

 gu Anfang »or fic^ ging, fc^wer. ^n 53agnoIet fing man bamit an, bie 

 grüc^te in 53eutel ju fledfen unb es ift faft fieser, baß ber ©rfinber bie* 

 fe§ ^ulturüerfar}ren§ ein (Gärtner biefer ®emeinbe, §err ©beoalier ($a§^ 

 cal) ift, bem fe^r balb bie ^erren gauc^eu^ (?lrtf)ur) unb Wl^netxkx 

 folgten, erfterer im ^^^^re I80O. 53i^ ba^in benufete man bisweilen 

 ©onnenbäc^er, um bie 51pfelbäume ju fc^ü^en, toa^ jeboc^ nur wenig 

 Erfolg bot. '>flad] panier, einem Gärtner in ^agnolet, bem mir biefe 

 Slufgeic^nungen üerbanfen, fjat fic^ biefe^ Sßerfa^ren fd^netl im ii^anbe t?er* 

 breitet unb giebt e§ wirHic^ Dbftgüc^ter , weld^e in biefem :ga^re 7000 

 big 8000 Q3eutel im ®ebrau(§ l^atten, bie alle prächtige g-rüc^te entr}iel-' 

 ten. Sag ben (S^ewä^r^mann betrifft, welcher fic^ oeranlaßt fa^, biefe 



•) Revue Horticole d\x. 22 Seite 521. 



