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ben gefunb, h)ü(§fig unb tragbar ; i^re l^cfc mar ntd^t nur beffer a(g bte 

 ber nid&tbe^anbeltcn Ü?ebcn, fonbern i^re ^Trauben ttiaren auc^ grögcr 

 unb ber Sein tjorsügltc^cr al^ üon !ranfen ober fcl^tpac^en ©tödfen. 



2J?igerfolg fc^rteb fic^ meift nur üon fc^leci^ter Hnmenbung f)tx, fei 

 e§, bag man 3U f]pät oorging, gu menig üerirenbete, ober bei ungeeigneter 

 S^it unb naffem Q3oben arbeitete. 5lu(^ fc^Ied^te Qnjection^pfä^le, unge* 

 nügenber üDüngcr, unb felbft fc^lec^te (Sultur Ratten ©c^ulb baran. 



§auptfä(^Iici^ begeid^nete man al§ ©runb oon SD^igerfoIgen, bag bie 

 SBein^auer fic^ nid^t gehörig unterrichtet fanben über bie ^rt be^ ®e* 

 brau^eg beg ©^roefelfo^Ienftoffeg. ß. o. 9^. 



^pargelbau in Sübcd. $^n ben üor einigen SD^onaten cr[c^ienenen 

 93erl§anb Jungen 'i)z§ ©artenbau^&rein^ 5U öiibecf 1888 ujerben u. %. 

 SD^ittl^eilungen über bie auf bem ^Serfud^^felbe erhaltenen ©rgebniffe ge* 

 mac^t. ©0 aud§ über bie oerfc^iebene 53e^anblung urtb Düngung be§ 

 (Spargels. üDie betreffenben 3Serfuc^e erflrecfen fic^ fc^on auf eine ^lei^c 

 oon Qaftren. Unter ben elf oerfc^iebenen 33erfuc|en ergab fic^ baffelbe 

 (Srgebnig n^ie im oorigen Qa^re, bag nämlic^ biejenigen "i^flansen bie 

 rei^lic^ften ©rnten lieferten, bei benen bie erfte fräftig^ ©tauge nic^t ge^ 

 ftoc^en, fonbern [teilen gelaffen mürbe. Dann gab ferner bie Düngung 

 mit ^ainit unter Sn\ai^ i?on ©taübünger ebenfalls günftige Öflefultate. 

 53ei erftgenanntem Serfuc^c ergab eine ^ei^e oon 42 ^flanjen einen @r* 

 trag oon SO^/jo ?5fb., ^a^ $funb gu 50 $f. gerechnet, 15 m. 10 $f. 

 Die (Erträge ber anbercn ^erfud^^rei^cn fc^manfen jmifc^en 14 Ü)?!. 

 80 ^f. unb 5 mi 90 $f. 



3ur ®emüfcjU(!6t möchten folgenbe bea(!§ten§mert]^e S33in!c au^ ber 

 Erfurt. ®ärtn. gtg. nic^t unintcreffant fein. Der 33erfaffer, ein ^ra!^ 

 tifer, fd^reibt: Die erfte ^flan^ung befielt au§ grü^to^lrabi unb Äopf^ 

 falat. Der le^tere gä^lt gu unferen l^ärteften ©emüfearten, !ann in 

 golge beffen auc^ guerft auf ha§ ©emüfebeet ge^jflanjt merben. '3:)a ic^ 

 aber im §erbft ftet^ oiel Sßintcrfalat ppanje, unb im grü^ia^r lange 

 geit (Ernten oon biefem ^alte, fo liegt mir meniger an einer fe^r frühen 

 ernte t)on ©ommer^ßopffalat unb ic^ bepflanze ht§f)aib ba§ 53ect ober 

 bie Q3eete guerft mit grü^fo^lrabi. Diefe merben in circa 40 ©cnti* 

 meter meiten Entfernungen oon einanber öerpflangt unb baoon brei 9iei^cn 

 auf ein 3J^eter breitet 53eet gebracht, gmifc^en hk to^lrabirei^en pflanze 

 ii) nun nod^ frühen ßopffalat, fpäter bann noc^ ©eüerie. — Qvin^t 

 mirb ber ©alat abgeerntet, inbem biefer suerft gur 5lu§bilbung fommt, 

 bann fommt ber Äo^lrabi an hk 9iei^e, melc^er mieber früher fic^ ent= 

 midfelt al§ ber ©eüerie unb in golge beffen ^abe id^, beoor ber ©eüerie 

 fid^ fo totit ausbreitet, ha% er bie gange gläc^e beS 53eete§ einnimmt, 

 f(^on gmeimal geerntet: nämlid^ ^alat unb ^ol^lrabi. ©tatt ^opffalat 

 tonnen auc^ 33inbefalat ober ©ommer^Enbioien, (Siartenfreffe, 9iabie5c§en 

 unb gtü^rettige benufet merben, meiere fid^ gleichfalls frü^ auSbilben unb 

 oor bem ^o^lrabi gur (Srnte fommcn. — Auf 53eeten, meiere ii) mit 

 33lumenfo:^l bepflange, benujge ic^ nur Äopf falat als 3mifd§enpflangung. 

 Die ^iefigen ©»emüfegärtner pflangen aber aud§ noc^ ^orree unb ©ellerie 

 gmifd^en bie Q3lumenfo^lpflangen, bo(^ nur bann, menn überwinterte 

 ^lumento^^lpflangen gur ^npflangung famen, meiere im ^uli gum ^b^ 



