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ift M t»oü!ommener öacjetveife gelülic^'gtun f)i§ cttronengclü , auf ber 

 ©onncnfette juiDetten fi^mac^ töt(}Itc^braun. $)a0 iceiße, fe^v feine, huU 

 terl^afte g-leifc^ ift üon fe^r etfrif^enbem , feinem ^ucfergefc^ntacf. !Die 

 gruc^t reift Slcitte D^oüember unb ^ält fidf) bi§ 3BeiI}na(|ten. — ^ein 

 fe^r ftar!tt)üc^figer ^aum, aber fe^r fruchtbar. 



grud^tgarten, 9^r. 18, color. 3;;af. 



^irne Herzogin von Angouleme. Sine unferer mxif)t)oU' 

 ften unb QÜerbeften (Spätf}erbftbirnen. ^a^ 51. 2txo\^ t)erfenbet bie ©tabt 

 §(nger^ aüein 230.000 %. grüc^te biefer Q3irne jä^rli^ unb gab e^ 

 geiten, tDO eine einzige Q3aumfc^ule, bie üon $1. Seroi^ in Singer^ jäl^r* 

 li(^ SOOCO ©tämme biefer ©orte Derfauft ftat. ©ine alte ©orte, bie 

 fd^on üor länger a\ß 120 Qal^ren in Cuerre, einem ®orfe üon ^njou, 

 e^'iftirt l)at. ÜDer 2D?utterbaum lebte im Qal^re 17(32 noc^, ging bann 

 aber ein. gn ÜDeutfc^lanb ift fie siemlic^ oerbreitet unb fc^on feit 1874 

 unter tk allgemein an^upflangenben ©orten aufgenommen. >Die große 

 bi^ fel^r grope gruc^t erreicht oft ein ©emid^t oon 750 (Stramm unb 

 barüber. ®ie giemlic^ birfe, grünlid^-gelbe ©c^ale ift auf ber ©onnen^ 

 feite manchmal mit einer fd^rcac^en erbartigen Ü^ot^e oerfe^en unb mit 

 oieleH grünlic^braunen fünften burc^^ogen. 't)a§ milc^n^eige, feine, fc^ließ« 

 lic^ fc^melgenbe g-leifc^ ift angenehm füg, mit einem fe^r gewürzten, jim^ 

 metartigen ©efd^madf. i)er ftarfmüd^fige 33aum gebeizt auf Sßilbling mic 

 auf Ouitte gleich gut unb ift fe^r fruchtbar, boc^ »erlangt er einen 

 guten ©oben unb eine ujarme Sage, gür alle !ünftUd)en 53aumformen 

 ift ber ©aum fe^r ^u empfehlen. 1. c. color. S;af. 



Serc^encictbtrne. Qu i)eutfc^böl^men, in ber 9^ä^e oon Ceitmerife 

 3U §aufe unb biia^er noc^ nic|t befc^rieben unb claffificirt Sorben. ÜDie 

 große, oft fe^r große grud^t ift länglicl)runb, birnfi3rmig. !^ie ©d^ale 

 ift eigenartig roftfarbig^gelO unb fc^ön punftirt. gleifc^ meifl bloö l^alb« 

 fd^mel^enb, boc^ faftig unb gut gen^ür^t. (Sine bauer^afte ^axlt* unb 

 gauö^altunggfru^t, aber an^ angenel^m gum O^o^genuß. — ^l^ gute 

 feirt^fc^aft^frud^t oerbient bie ©orte eine auggebe^nte Verbreitung. 



i)te ^Butterbirne tjon ^tafifc^. Öocaler ©ämling aus ^eutfc$== 

 biJ^men, oon ^nton tratifc^ au§ ©amen ber Beurreblanc oor un? 

 gefä^r 50 Qa]^ren erlogen, ©iner mittelgroßen ^aiferbirne in ©e- 

 ftalt gleid§. ©c^ale fe^r fc^ijn gelb, n?eift nie bie fd^warsen Q3itterfle(fen 

 ber Beurre blanc auf. — ©ine ^laxtU unb (g^'portfruc^t erften Ü^an^^ 

 geS. ^a§ gleifc^ fte^t bem-i^rer Wntkx, ber Äaiferbirne, in nichts 

 nad^, nur loirb bie ©orte fpäter lagerreif. — ^Der ©aum ttjäd^ft fräfti* 

 ger als ber feiner ©tammform; ift oiel gefunber unb fe^r frud^tbar. 



§Ubcla'^ S3uttcrbirnc* ^Diefe ©orte flammt njabrfd^einlic^ aus 

 Ungarn ober 2J?ä^ren, ift {ebenfalls gu ben i^fterreic^ifc^en oaterlänbi« 

 fd^en Obftf orten gu rechnen, ^lo^ nirgenbs claffificirt unb befd^rieben 

 njorben. ©ine mittelgroße, länglich birnförmige gruc^t. !^ie fe§r feine 

 grüne ©d^ale ift tvk mit einem Anflug oon 9^öt^e oerfe^en; lagerreif 

 blaßgelb. ^DaS grünlic^*njeiße bis ireiße gleifc^ ift butterig fd^meljenb 

 iüie baS ber ^aiferbirne, oon beren ©amen fie abftammen foll. ^uSge* 

 Seic^nete !i;afel*, dJlaxtU unb ©j:portfruc§t. Oieifejeit HJiitte bis ©übe 

 ©eptember. --- IDer ©aum toäc^ft fc^nell, fräftig unb gefunb, mac^t 



