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in benen bte 9)?ataria l^errfc^t, gefunbev ^u machen, ^an unü nun bte 

 römif^e (Sampagna mit (jucali}ptu^ bepflanzen unb mag baoon guten 

 (£rfolg erleben. 



^ublti^ ift bie ^^flan^ung befo neuf)onänbiid}en 53aume§ [i^on in S^orb* 

 italien mit ©liuf nerjuc^t luovben. ®§ Oefinbet fid) bafelDft, i^ glaube 

 bei 9'it33a ein Gärtner, bei bem ein gej'd)icft befjanbelter Gucali)ptu§ in 

 15 :^af)ren 75 g-u^ auf gefd} offen fein fol — ®ine freunblic^e S^anh 

 fanbte mir in bieten Sagen ein gelungene^ p^otograp^ifc^e'S 33ilb ßon 

 einem (£ucaU}ptu§, melc^eS in '^i^a gemad)t, ade |)aupteigen§eiten be§ 

 9f?eu^oücinber§ genau anjcigt. 



5(ber nun genug unb übergenug üon bcn (£ncali}pten unb ben .t)ol3' 

 maffeu, bie fie probuciren. 9}iit einem SBort nur ttiotten irir eine§ 

 8anb§mann§ unb na§en SSermanbten gebenfen, be§ Metrosideros, ber liij 

 i)or allen Gucahipten unb überj^aupt aden 9}Zi}rtaceen aug^eid^net burc^ 

 fein eifenfefte'S ^olg. ©r fenuäeic^net fic^ baburc^, baf? feine 33Iätter im= 

 mer gu 33ieren quirlartig um ben Qiimc^ tjernmfte^en. Sir nennen fer= 

 ner Melalenca mit rotten fc^einenben Slüten, weld^e gluifc^en ben feinen 

 SOhjrtenblättern eine gar ^übfc^e Sirfung mai^en unb noc^ immer al§ 

 g"enfterpftän3d)en gern gefe^en finb. jDa^u ertuä^nen luir no^ Callistemon, 

 ber eben genannten 9Qh}rtacee fel^r ä^nlid), — alle genannte aber ^apfeln 

 tragenb, ba^er U)ol)l l^eptofpermeen genannt unb 3J?ela(euca ba!§ nod^ im- 

 mer berühmte (Sajaputi-Del liefernb. 



^e^r ai§ biefe 9Dli)rtaceen alte empfel}len fic^ biejenigen, n^eld^e 33ee' 

 reu tragen unb eßbare ^rüd)te hervorbringen t>on mannid^fac^er 3lrt 

 2Bir muffen bie ^auptfäd^li^ften Don i^nen anfe^en. 



9'^ur 5u nennen braud^e id^ l^ier ben Granatapfel, bie größte ^r^x* 

 taceenfruc^t, oon Punica granatum, au§ 3(frita ftammeub, aber je^t in 

 allen irärmeren ©egenben üorfommenb, ein bid§tbelaubter , frö^li^ grü- 

 nenber Sufc^, beffen elegante ^urpurblüte meit^in fd^eint unb eben megen 

 il}rer g-arbenglut in ber 33lumenjpra^e be§ ®üben§ fe^r be^eic^nenb ift. 

 ixi^ii fie^t 'i}a§ innere be§ 5lpfel§ au^erorbentlic^ l^übfi^^ an§. 



9^un Psidium Guayaba, ein grabe nic^t anfel)nlic^er 33uf(^ ober 

 33aum mit mattgelbfarbigen großen beeren oon fefter ©onfiftenä unb 

 fd^önem aromatif(|en ©erud). $ßirb bie ©d^ale zerbrüdt, fo tommt ein 

 braunrotf}er mit ßielen v^'ernen burc^fe^ter 53rei ^eroor. ©iefer mxh 

 lum ben fernen befreit, bie gange ^rud)t germalmt, mit Qndzx laugfam 

 aufge!od}t unb birfflüffig in Ijölgerne ^el)älter, ober in runbe 33lec^^ 

 bofen geg offen, 'öiefe nac^ bem (£rf alten fefte 3"tfe^ntaffe ift bie längft- 

 be!anut gcu^orbene Guajabada, bie nad^ allen Mtmärften ben $Beg ge- 

 funben l}at, aber nur bann richtig genoffen luirb, ipenn man fie, luie burc^ 

 gang 33rafilien, als 9^a^tifd) mit bem förnigen rol}en 2)?aniocme^l unb 

 einem grofsen <BtM üon frifc^em aJJinaSfäfe ßergel^rt. 3Ber ha§ nic^t 

 mag, ift abfolut fein iBrafilianer ©o gang unb gebe ift g. 33. in Üvio 

 be Janeiro biefe (^uajababa, bafs man bafelbft in ber nm dos latoeiros, 

 ber „tlempncrftrape", bie gangen SOZagagine mit runben 33le(^bofen an= 

 gefüllt finbet. 



9?Dc^ fiele aubere beeren »on 30h}rten ober boc^ 3)2t)rtaceen, bie 

 noc!^ ntd^t au^er Sanb gebracht finb, fönnen ^ier genonnt tüerben. ^n 



