437 



länger gefc^nitten fein tütll; benn fdjneibet man einen flarf in'ä ^dIj 

 trcibenben ©tocf fürs, \o rcirb et nie rcidilid) tragen, benn er ^eigt, baß 

 er äur üoüfomnicncn ©ntroicfelung nie^r ^u§bc£)nung tcrlangt. ■JDic 3<3pffn 

 an biefen ftarhpüd)[igcn ©orten lucrbcn ebcnfaÜ^J, um ta^Ic «Stellen ju ter= 

 meiben, fo fur^ loic an anbercn >2töcfcn gcfd)nitten. ^ft ber SBein über= 

 ^aupt (ang gefd)ntttcn, roie folc^cS beim treiben oft gefc^ie^t, fo werben 

 bie langen ^eben, um bcren untere Wugcn, bie gcnjii^nlid) piel fpätcr ober 

 gar nic^t auftreiben, gum ?lugtreibcn ju üeranlaffcn, ganj im 33ogcn an= 

 gebunben, ipoburd) regelmäßige^ 'äluätrciben beioirlEt Joirb, wonach bann bie 

 dicbc loieber in ibre frühere l'age gcbrad)t rcirb. ^m ■Sommer erforbert 

 ber 2Bein je^t immer einige ?(rbeit; ba muffen benn juerft bie ^^ruc^trut^en 

 au§gebro(I)en, b. t). ben Üiut^en, bie ^öUit^en I}aben, über bem britten 33latte 

 über ben 53Iüt{)en bie Spieen »cggcjmidt »erben. 2)icfe Arbeit !ann ge^ 

 fc^c^en, fobatb fid) bie 53liit§en nur jeigen, bamit ber Saft, ber unnü^ in 

 ben über ben ^Slüt^en bcfinblic^en S^cit ber 9iut^c ge^t, ben ^Uit^cn er= 

 l^alten bleibt. Sollten bie au§gebrDd}enen Spieen lieber auftreiben, fo 

 iDxrb ha§ 5(u§fneifen it>ieber(}o(t. Sllle fd)wac^en ^triebe, n?ic S)oppelrut^cn 

 »erben entfernt, wobei aber ja ju bemerfen ift, t^a^ an jeber 9?ebe unb, 

 wenn irgenb möglii^, an ber unterftcn 9tut{)e, Die ba§ j^rudit^otj für'§ 

 näcfeftc ^a^r liefert, ni(^t ausgebrochen ober entfpi^t rairb. ^iefe Stutzen 

 werben immer gut angebunben, ber ©eij, wel(^er bie fingen Ifräftigt, im 

 Saufe be§ Sommert nur entfpi^t unb erft beim §erbftfc^nitt üor bem 

 D^iebcrlcgen ganj entfernt. !£a§ jweitc '2lu§brec^en gefd^ie^t nad) bem tioU- 

 ftänbigen 33erb(ü^en unb werben ron ben 5vud}trut§en alle 9?cbenrut^en, 

 alfo ber ©eij gänjtic^ befeitigt. ^m Spätfommer brid)t man allen 9tutl)en, 

 bie für'ä nädifte ^a^r beftimmt finb, bie Spieen au§, wog man Poppen 

 nennt, um baburc^ taä untere ^olj beffer jur 9ieifc gu bringen, borauä^ 

 gefcijt, ba§ bie {^vuditrut^en bie §i3l)c be§ Spalier^ erreid)t ^aben. S)ie 

 QJabeln ju entfernen, ift ebenfalls nidit notliig; aud) foQten bie iBlätter for 

 ben Strauben t>erfd)ont werben, ta fold)e ben grüd)ten ben Soft jufü^ren, 

 unb nur einjefn, wenn bie Straube t»ollftänbig reif, entfernt werben, um 

 ben jtrauben burd) (Sinwirlung be§ tioUen Sonnenüd^tcS etwaS mc^r ''2ln= 

 fc^cn 5U geben, ^ätjrenb ber Steife ber ^Irauben ift Sorge ju tragen, tia^ 

 fold^e ntd^t juüiel t>om Ungejiefer, wie t»on SBeSpcn, |)orniffen, Sperlingen zt, 

 befd)äbigt werben, \va§ \ii} wo^l im ©orten für SBeSpen mit angel)ängtcn 

 unb mit ßuderwoffer ober 33ier gur i^")älftc gefüllten tylafc^en, in benen fic^ 

 biefelben fangen, tierf)inbern läßt, ober bie Srauben in gonj bünne ©05«= 

 beutet fterft, wie bie Sperlinge burd) 5luffteKcn cineS Siauboogelä^ bxjffcn 

 '^lo^ ober oft gewed^felt werben muß, ober burd) 33Dr^ängen fon 'öic^eii 

 abgefjatten werben, ^n großen ÄuUurcn laffen fic^ biefe äJJoBregelu aidrt 

 anwenben unb ift ber Schaben, ben Sperlinge, ßrommetäoögel unb namcut= 

 bie Staarc anrichten, mondjmol bebeutenb, wenngleid). auc^ 32äd)ter /bann 

 unb wann bie ungebetenen ©äfte burd) einen Sc^ufi ;.auf ; fircje .'\Qett' ücr* 

 fd^eud)en. ' ■.i::^-!,'- r-j- -,;;';;!-,'''^ 



d^ad} ber ®rnte wirb, wie fd^on bemerlt, baS alte §0(3 5U \öapfen 

 gefd^nitten ober ganj entfernt. 2Bo Sein aupei?.jn^xiäitbeftimmtcn ®e= 



