108 



più (li quello che non avverrebbe altrimenlij e ì fichi d'au* 

 lunno ben loslo si fanno vedere. Allorché se ne vedono sei, 

 od otto su di un ramo, questo lo si mozza al di sopra ; i fichi 

 ne approfittano, ingrossano più presto e hanno tempo di matu- 

 rare prima che sopraggiunga il gelo. 



I fichi hanno per nemici una specie di kermes o psrjUe, 

 insetto emiplero che ha le antenne grosse e vellutate, il corpo 

 bruno al di sopra, verdastro al di sotto; ali grandi, traspa- 

 renti con nervature brune; zampette giallastre. Questi insetti 

 allorché sono in gran numero arrestano la vegetazione, disec- 

 cano i rami e impediscono lo sviluppo de' frutti. Si possono 

 distruggere sfregando i rami infetti con una spazzola inzup- 

 pata di acque amare o alcaline. 



Fra le diverse qualità che i Francesi tengono maggiormente 

 in pregio troviamo le seguenti : 

 Fignìer bianche ou grosse blancJie ronde ; di carne dolce 



e asgradevole. 

 F. — lonfjue ; ha il frutto un po' più grosso, 



ma è più difficile per F esposizione, che la precedente 

 varietà, di cui è anche meno abbondante in frulli. 

 F. (le Sederne , che riesce ne' terreni sassosi ed elevati ; i 



suoi frutti sono buoni da far seccare. 

 jp. Marseillaise, la cui polpa , allorché il frutto sia ben ma- 

 turo , è un vero siroppo; F albero però teme il freddo. 

 F. {/rosse yaitne, prima bianco, indi si fa giallastro alla 



maturanza, la sua carne è rossa nell'interno. 

 F. rogale ou de Versailles: eccellente , però solamente 



quando è secco. 

 F. verte ou de Murcg ; verde alF esterno , rosso di dentro. 

 F. jaune angéiìque ; mediocre, giallo punteggialo di verde, 



carne rossastra, fertilissimo. 

 F. i;/o/e^/e; globoso, assai grosso, violetto carico all'esterno, 



rosso vinato nelF interno, d' un gusto squisito. 

 F. poh^e ou de Bourdeaiix ; violetto carico, eccettuato alla 

 sua base che rimane sempre verde; la sua carne è 

 rossastra, ha la forma d' un pero. 



