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 fello , si dovrà spiccare bea maluro, e 

 quindi conservarlo ancora per olio o 

 dieci giorni in un luogo fresco. 



Melone zuccherino di Tours. — Frullo di forma bislunga ; 

 buccia relicolata , con maglie grandi di 

 color pagliarino grigiastro ; polpa aran- 

 ciata di buona qualilà. 



Melone Ananasso tV America. — Frutto rotondo a costole ri- 

 levale; buccia pagliarina , brizzolata di 

 verde senza nocclii ; polpa di una tinta 

 verdiccia, che si confonde col giallo, te- 

 nera, e di un profumo delicatissimo. 



Melone Boule de Siam a polpa rossa. — Fruito rotondo dei 

 peso da 2 a 3 chilogrammi; costole ri- 

 levale ; buccia a nocchi, ricamata ; polpa 

 aranciata, tendente al rosso, compatta, 

 con fibre grosse, ma tenera mollo, assai 

 sugosa. 



Melone Boule de Siam a polpa pagliarina. — Fruito come 

 r antecedente ; buccia a nocchi più rile- 

 vati di color verde pallido; polpa giallo- 

 gnola che smarrisce nell'aranciato, molto 

 tenera, profumata e di un gusto dilica- 

 tissimo. 



Melone Boule de Siam a polpa bianca. — Fruito egual- 

 mente rotondo, come i due anlecedenli, 

 ma più schiacciato ; buccia di un verde 

 cupo con grossi nocchi; polpa bianca, 

 soda , discretamente sugosa , ma poco 

 profumata. 



Melone monstruoso deW Andalusia. — Frullo grossissimo , 

 del peso talvolta dai 12 ai 16 chilogrammi, 

 forma irregolare con solchi molto pro- 

 fondi ; buccia a grossi nocchi , lisci ; 

 polpa aranciata, pallida , tenera e poco 



