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 Perchè V interno dei cassoni non si raffreddi, è necessario 

 stabilirvi allorno ed esternamenle ciò che i nostri giardinieri 

 chiamano /br«e//i, i quali consistono nelP aprire tuli' all' in- 

 ibirò dei cassoni una piccola fossa della lunghezza da 0'",20 

 a 0"\2d di profondità, la quale si riempirà tosto (allorché si 

 faccia sentire il bisogno) di concime caldo, che si comprimerà 

 fortemente coi piedi acciò rimanga aderente al cassone, e lo 

 rivesta fino alla metà della sua altezza. Sopra questo concime 

 se ne aggiungerà del nuovo qualche giorno dopo, in modo 

 che abbia a rivestirlo interamente; perchè, per mezzo di esso 

 e delle doppie coperte di paglia, sia dato costantemente mante- 

 nere nei cassoni la temperie dai 22^ ai 50^, senza di che i me- 

 loni non potrebbero vegetare in un modo rigoglioso, né pro- 

 durre frutti perfetti. 



Allorquando il giardiniere, che dovrà recarsi ogni mattina a 

 consultare per tempo il termometro posto nei cassoni , fosse 

 avvertito che il calore diminuisse, rinoverà tosto i suoi 

 fornelli, estraendo il concime a poco a poco , e ne aggiungerà 

 una metà di nuovo e caldo, il quale, dopo che sarà stalo ri- 

 mescolato coir estratto, si riporrà al suo posto. Non potendo 

 questi fornelli riprendere nuovo calore se non ventiquattro 

 ove dopo che vennero costrutti, sarà necessario rifarne sola- 

 mente una parte per voi la , e si lascerà scorrere un dato 

 tempo fra queste operazioni onde non avvenga ad un fratto 

 un forte abbassamento di temperatura. Quest'operazione , 

 si rinoverà perfino alla prima quindicina di maggio ed an- 

 che più lardi, perchè ogni menoma diminuzione di calore in- 

 fluisce notevolmente sopra la salute di queste tenere piante. 

 Spuntando nuovi getti dalle ascelle delle foglie, questi si la- 

 sceranno allungare finché mostrino il quarto nodo di foglio- 

 line, ed allora si mozzeranno al di sopra del secondo nodo, 

 cospergendo egualmente le ferite con cenere o calce. Atlorno 

 i cumuli si aggiungerà nuovo terriccio fino, per somministrare 

 del continuo nuovo nutrimento alle radici. Si praticherà del 

 pari un' intera sarchiatura per estrarre le erbe^ ed in luogo di 



