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Di lai modo sono formale le pianle che più slretlamente ap- 

 parlengouo alla famiglia delle Rosacee. Sono esse del lullo 

 innocue, e, sufficientemente gradevoli al palalo, eduli; molte 

 volte però , il loro succo è così acido ed astringente da non 

 poterne far uso che in medicina, nella quale occupava in pas- 

 sato uno dei primi posti la Cariofillata, la radice della quale, 

 a della dei medici, é nella cura delle febbri allreltanto utile, 

 quanto la slessa corteccia peruviana. 



Mollo affini alla famiglia delle Rosacee sono 'due altri or- 

 dini di pianle che da alcuni vengono stimati solamente quali 

 suddivisioni di quella, sebbene da altri siano stali invece con- 

 siderali come ordini naturali ben distinti. Noi non ci occupe- 

 remo di tale discussione, persuasi che voi preferiate cono- 

 scere invece che cosa siano e quali i loro caratteri. 



Il primo di questi ordini è la famiglia delle Pomacee, alla 

 quale appartengono tulle quelle piante che si accordano colla 

 famiglia delle Rosacee in ogni cosa, meno i carpelli che in 

 quest' ultima sono distinti e superiori, mentre nelle Pomacee 

 sono riuniti assieme ed aderenti al tubo del calice. 



Prendete un pomo in fiore per illustrazione di quanto sopra. 

 E pianta questa con foglie a vene reticolate e stipule alla loro 

 base. II calice ha cinque divisioni , cinque sono i petali, ed 

 una gran quantità di stami sorgono dal calice. Nel centro voi 

 troverete cinque stili; ma i loro ovarj , invece di essere uni- 

 camente rinchiusi nel tubo del calice, vi aderiscono e formano 

 con esso un solo corpo. Quest' ultima circostanza è la causa 

 produttrice di tutte le differenze che riscontransi nel frutto. 

 Il pomo è un corpo carnoso avente alla sua parte inferiore 

 ciò che si chiama V occhio, il quale non è in realtà che il 

 residuo del calice che circondava gli slami caduti. La maggior 

 parte della sostanza carnosa è costituita dal tubo del calice; ma 

 la parte centrale di esso lo è dai carpelli fattisi del pari 

 carnosi, ed a questo periodo affatto indistinguibili dal calice 

 stesso. Che i carpelli ammontassero a cinque, egli è mostralo 

 dalle cinque cavità nel centro del frutto, ciascuna delle quali 



