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alla mela di settembre, ma meglio se sì anticipa di qualche setli- 

 m:ina onde possa ingraiidipe la pianta prima del freiJdo e pro- 

 durre cosi un bel tallo, essendo sempre quesio proporzionato allo 

 sviluppo di quella. — L'insolita prolungata siccità della scorsa 

 eslate, il conseguente asciugamento de' serbatoi d' aqua , cu 

 il suolo compattissimo, non mi permisero farne la piantagione 

 che verso la fine di settembre. Nel pensiero di accelerarne lo 

 sviluppo, dopo 10 giorni, nel corso de' quali erano stali in- 

 naffiati una volta dall'ortolano, ed una dal cielo, ne governai 

 metà con dodici grammi per ciascuno di vitriolo verde , 

 sciolto in un mezzo litro d'acqua, e dopo otto giorni ne ripetei 

 il trattamento. La vegetazione di questi nulla lasciami desi- 

 derare , e mi promettono quindi vistoso tallo, come se in 

 agosto trapiantati gli avessi, mentre gli altri cresciuti senza 

 solfato ferroso si presentano meschinissimi. » 



Vantag^g^i che fisi possoni» ritrarre da nna estesa 

 coltivazione del Girasole. 



Il Girasole ( Helianlhus annuus) ha non a guari e a tutto 

 buon diritto chiamata 1' attenzione degli agricoltori inglesi non 

 solo perchè co' suoi numerosi e grossi grani si alimenlano e 

 si ingrassano i polli; ma eziandio perchè ì suoi fiori valgono 

 a ricca nutrizione delle api, ed i grani poi perché forniscono 

 in copia un olio eccellente a mangiarsi e che può essere av- 

 vantaggialo quale ottimo combustibile. Quest' olio viene pure 

 utilizzato dai pittori per la preparazione dei colori bleu e verde, 

 e, siccome bene si saponifica cogli alcali, cosi con esso si 

 prepara un buon sapone cosmetico atto a rendere morbida la 

 pelle. 



Le foglie verdi o secche sono sommamente appetite dalle 

 vacche e dai montoni, e il caole , essendo filamentoso, dà 



