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Sembra che gli ollranionlani ne ignorino la sua esistenza, 

 sebbene si trovi il suo nome in quasi tutte le pomone loro. 

 Parla di Pera Angelica il Bauchino , il Tournefort, il Dubamel, 

 il Bovay e molti altri, ma le loro descrizioni, e l'epoca di ma- 

 lurilà non combinano con la nostra. Appena vi è qualche ana- 

 logia con quella descritta dal Belga Knoop, e V unica che sem- 

 bra corrispondervi è l' indicala da Sicher col nome Die Sa- 

 rei leu Bini. 



La pianta che la produce caccia drilli ed elevali i suoi rami, 

 che le danno vaga forma piramidale ; vegeta robustamente e , 

 annestala sul tronco di seme in silo opportuno , assume gi- 

 gantesche proporzioni. Si comporta pur bene sul cotogno pi- 

 ramidale e a spalliera, e su enlramhe allega facilmente e pro- 

 duce assai. 



La foglia è piuUosto piccola e liscia, d'un bel verde cupo ; 

 ha la forma d'un cuore aliuiigato rovesciato, ed i (ìori hanno 

 j petali larglii e bianchi 



Il bullo è di media grandezza, piuttosto grosso, oblungo, 

 tondeggiante verso la corona; nel me^zo si rileva irregolar- 

 mente, degrada poi in un collo regolare ove s'impianta it 

 picciuolo di mezzana lunghezza, legnoso, e fermamente aderente. 

 A maturità, la buccia è giallognola , sfumata dal lato del sole 

 di rosso vinoso a macchiette rotonde punteggiale di grigio. La 

 polpa è bianca gentile, bulirosa e croccanlina, piena di un 

 sugo abbondante, saporito, d dica lo. 



La coltivazione di questo eccellente fruttifero non è diversa 

 da quella degli altri Peri. Ama un suolo mediocremenle for- 

 te , più umido che secco , ed opera meglio quanto è più so- 

 stanzioso. Alligna bene in pianura, ma preferisce le convalli, 

 ed i seni dei poggi ricchi di terra. Si accomoda ad ogni 

 esposizione, meno il nord; ma i più belli e produttivi gli ho 

 veduti ad est ed ovest, e por la spalliera si eviterà il sud, 

 a meno che non siavi profondila di terreno, ed opportunità di 

 anaffiatura. Soffre molto per le nebbie tardive primaverili ed 

 estive, ragione forse per cui produce pochi frulli e non perfetti 



