iccbcv biird) SuV(^eItviebe ober ^^(bfenfcr uevmel^vt, bic Damas noir, bie 

 J>leii de Peasc etc. ^u einigen ö'n\]eiibcu tebient man firf) f)ievsu ber 

 Miiobalaiie mit fletOev 5'^nd)t; an anbcven Orten, 5. 33. in Plantieres 

 les Metz, mad^t man Don Vocalforten, ber Maronge nnb llaleosc, l^ierjn 

 (^ebrand). ^(Oer welche ©orte man ani) uermenbete, man mu^ [ic^ im-- 

 mer einer ßJi^^f^^i^i^t'^'eblnng bebienen, luenn man 'ißflaumenftämme Oilben 

 mü, beim alle ®äm(ing§nnter(agen luerben [trauc^artig nnb ()aben bie 

 y^eignng, einen ()ängenben .^abitn^J an^unet^men. 



g-ür ^^Ipfelforten, meiere feinen guten ®tamm bilben, bie man aber 

 au'o Urfadien auf einem ©tamme ^abcn will, ift ein 3^'-^i['^engIieb notl)- 

 luenbig, ire;d}e^ fpiiter luieber üerebelt luirb. ®ie Varietäten, bereu man 

 )id) geiüöljnlic^ 3ur ^^^if^ß^^'^^^'^^^'^i^nS bebient, finb Noire de Vitry, 

 Jean Unret, Anierdoux über Douce amere, la Festile, bie Reine 

 des Reinettes etc. unb am meiften bie Reinette Abry, mel^e ni^t 

 nur eine ber befteu gur 3^oppeIoerebelnng, fonbern fel^r frud}tbar ift unb 

 feldft ausgezeichnete §^rüd)te liefert. 



33ct beu 53irnfürten, welche auf QnitU'u ni^t gut fortfommen unb 

 üou n)eld)eu mau ,^üd}ftämme f}aben luifl, bie aber ju bereu 58ilbung and) 

 ntd^t paffen, bebient mau fic^ al§ ^luifdjenglieber ber Jaminette unb 

 ber Rerganiotte Öageret. Oft iiermenbet man aud^ ?ofalforten, bie 

 man ju c^iefem Qmdt tüd^tig erfannt unb erprobt ^at, mie 3. 53. bie 

 (Sorte Contui-ier, bie, oon gang e^-tremen 3Ba(!§§t^ume, birfe unb lauge 

 2;riebe l^evoorbringt, auf loel^en faft alle 33irnforten gut au§tretbeu unb 

 fortfommen. ^n *ißlantiereg Ie§ 3J?e^ bebient man fic^ al§ 3^^H<^fn= 

 oerebeluug befonber§ ber SiSgruber aJJoftbirue, oou loeld^er man fefte, 

 birfe, gerabe lange ^triebe erhält. 



ßö oerftel}t fid^ oon felbft, bafs biefe 5i$arietäten nid}t bie einstgen 

 finb, weld}e ^ur SDoppeloereblung taugen, nub ba^ mau je nad^ ber Sage 

 anbere ebenfo gute ober gar beffere l}ier5U loä^len fann ; bie §auptfad^e, 

 mir loiebcr^oleu e§, ift, ba^ biefe ©orten auf ber murseled^ten Unterlage 

 gut fortiuad^fen unb ba^ fie geeignet finb, and} mieber bie ©orte, meldte 

 man eigentUd) oermel}rt unb gemac^fen f)aben miß, gut anzunehmen unb 

 3um (^ebei^eu jn bringen. ©^ ift natürlich hierbei außerbem barauf ju 

 feigen, baf3 biefe ^^^H^enoerebelung ftarfmüd)fig unb bamit im ©tanbe 

 fei, gute unb ftarfe ©tämme zu biibcu. 



SBenn e^ fic^ um Varietäten l^anbelt, luel^e in niebrigen g-ormen, 

 ©äuleu, '?|3almetteu, ©paliereu 2c. gebogen werben foüen, bie mo^l gut 

 auf Ouitte ober Silbling fortfommen, aber fd}led^t mad}feu unb unfrud)t= 

 bar bleiben, ober fid^ in 33e3ug auf bie g-ructififation fc^Ied^t anlaffen, 

 mie 3. 53. Beurre Clairgeaii, B. d'Aieniberg, B. Giffard, Doyenne 

 d'hiver, Olivicr de iSerres etc., fo loäl}U man al§ ^^^U'^^l^^e^'ebeluug 

 eine oerbefferte Varietät, meldte man im folgenben i^al^re naf)e an ber 

 @rbc, b. i. menige Seutimeter 00m erfteu '^(uge, in ber 5trt mieberoer- 

 ebelt, iia^ ta§ ßiuifd^englieb auf eine ^Irt Bfijdhz ober (5i}linber smifc^en 

 Unterlage unb föbelforte rebucirt erfd^eint. Unter foli^en Umftänbcn 

 nimmt man faft an!§jd)lie{3lid} f}ieräu bie '^aftorenbirue. 



^nbem mir biefe allgemeinen (S^rmibfä^e in 5öetrad)t ziehen, fommen 

 mir äum ©d^luffe auf bie loieberftrebenbeu aber oorjüglid^eu ©orten, bie 



