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tüieber ttwaß me^r ^uiift, ba le^tere iä^vlic!^ foJüof}! im ©ommer al§ 

 g^rü{)ia^r tefc^nttten lüevbcn muffen. 33}etter möchte i(^ barauf auf- 

 merffam machen, bag man auc^ au§ bem Heinften ©arten großen 9?u^cn 

 sieben fann, inenn man anftatt ^^flanjen su fanfen, kfonbersS bte fpäte* 

 ren, ftc^ felbft ^flangen ^te^t, nm bie ^'ücfen, bie täglich im ©arten ent- 

 ftef)en, ausfüüen ju tonnen. — SBenn man 5. 33. fon einer guten ®a« 

 men^anblung auc^ nur 20 ©ramm ©amen von ben geläufigften M)U 

 forten, _ ©alat, ©urfen zc. fauft, fo ift eg nc^ immer oon t>ie( größerem 

 ^oxti)til, al§ ^flan^en um t^eure^5 ©elb fic^ angufc^affen, moburc^ immer 

 mieber laufenbe ^luölagen gemacht luerben. 9?ur möchte ic^ üemerfen, 

 ha^^ es bod) unflug unire, befonberS in einem tteinen ©arten aße^ an- 

 äufäen, fonberu t§ genügt oon jeber ©orte 5--iO ©r. unb ^roar in 

 nerfcf)iebenen |]eitränmen. ^^ot^meubig ift e§ nur bort, 100 man ^flan= 

 aen 3ier}cn mU, bie ©rbe f}tr;utic^ten. ^I^ Siegel gilt, hk (Baat 

 nic^t ^ö|er _ mit ®rbe gn bebecfen, al§ hopptlt .gro^ ber ©amen ift. — 

 3)ritten!§ iv'iU id) nod] oon einzelnen ©emüfen reben, bie oft nur um t^eu= 

 res ©elb, ja felbft mandpal nid)t um blanfe 2)Kin3e befonberg auf 

 bem Öanbe gu ^aben finb, bie aber meiftenS o^ne alle fc^mierige Mtur 

 ben größten Streit beg ^a^reS bie STafel jieren tonnen, ©e^r oft ift 

 Uuioiffen^eit bie Urfcc^e, baß man feinen ©arten mit Äüd)euer3eugniffen 

 füllt, üon weldien man meiftenä bie §älfte nid)t oermenben fann, m^' 

 renb man bie beften unb t^euerften ©orten außer Uijt läßt. (?) :^c^ 

 glaube, baß ben meiften Öefern ber „3). ©emüfegärtncr^^tg." hk (Sarbi) 

 luenigftenS bod) bem S^amen nac^ befannt fein bürfte. 9^un , luer ein^^ 

 mal biefeS garte ß'raut gefpeift, mirb e§ gewiß nic^t gern mef)r auf fei* 

 ner Safcl oermtffen. Unb \vk Ieid)t ift hk Kultur: ein gut umgegra* 

 beuer büngerreid)er 93oben , barauf bie W^W ^^ 2 3)2eter m§ ©eüiert 

 gefegt, biefe tüditig begoffeu, ben 3?oben fleißig befeud)tet unb man erhielt 

 bie fc^i3nften ßarbi). §)au|)tfad)e ifl, nur nid)t gu frü^ fäen, am beften 

 ift gleich ba§ ©äen an Ort unb ©teüe anfangs SJJai, ba bie inS 2)Jift= 

 Mt gef äeten unb gepftangten leidet in ©amen ge^en. Siü mau im 

 j^rü^l^erbft fdum baoon in bie ^M)^ geben, fo ift e§ am beften, biefel* 

 t^n mit einem 53anb feftgufammensubinben unb mit Se^m eine 3(rt 23er* 

 fleibung über felbige gu machen, baß fie faft ^ermetifd) oon ber Suft ab-- 

 gefc^Ioffen finb. ©0 werben fie in fürgefter 3eit gelb mie 33}ac^S unb 

 üußerorbentlic^ mürbe, gür Sinterbebarf genügt ein finfterer Äeüer 

 ober (SinroiuterungSlofal, wo bie gebunbenen (Eorbi) bleichen unb brauchbar 

 werben. 3)aß bie ^^i^if^en^'^iume ber ^flansung mit ^alat, Scabies, 

 tof)lrabi ausgefüllt werben fönnen, ift felbflDeroänblic^. (Sine zweite ©e= 

 raüfeforte , bie aiiä;) feiten in tleineren ©emüfegärten gefunben wirb , ift 

 ber ©proffeufol}l. SBclc^ ein präd)tigeS ©ewäd^S neben to^lrabi, ^ol}! 

 ober .^aroiol! SBenn man il}n frübge'itig ca. Wük 33?ärä in lauwarme 

 Säften fäet, bie ^flangcn gut abhärtet, (£nbe 3lpril ober Einfang 

 SJiai auf ein gut bereitetes gebüngteS Seet pflanzt, im Slbftanb oon 

 SO cm, über ©ommer bie uot^ige Bearbeitung wie ^aten, 33ebacfen, 

 ©ießen nic^t oeruad)Iäffigt unb ca. ü)titte ©eptember ben Kopf ber ^'flanse 

 auSbrid}t, auf ta^ bie ©eitenfproffen fid^ beffer auSbilben, il)n enblic^ 

 im ^erbfte in tiefe ©ruben ober ^eßer einf erlägt, fo ift beffen Kultur 



