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!;>l0&ilbung in )!flx. 4, 15. g-ebruat 1SH5). 33on ©terfmann in Öönjen 

 in 53elgien au^ ©amen gewonnen, ^iefe ©orte f)at fe§r oiele ©l}no* 

 ni}m'e anfäuioeifen, unter loe^en Belle ulliance (irrt^ümlic!^ in ^ranf- 

 reid}), Doyenne Sterkmann'ö (51. l'eroi}), Calebasse Öterkaiann's 

 (Dow.) bie loi^tigften fein bürften. 



(Seftalt: ©roge, breit freifelförmige, faft fo breite a[§ l^o^e 33irne, 

 bie [ic^ um ben ^dä) platt abrunbet. ^ad) bem ©tiele enbet fie in 

 eine fc^ief abgeftü^te, ^iemlic^ breite g-läc^e. 



Äelc^ : ^alb offen, Äeld)btättd}en meift unDoüfommen, filmen an flacher, 

 oon Senlen unregelmäfsiger ^elc^fenfung. 



©tiel: mittellang, bünn, ^ol^ig, häufig no^ etjoag beroftet, fi^t meift 

 in flacher, beulic^er ©tielfenfung. 



©d^ale: glatt, bei ooüer Oieife gelblici^grün , fonnenfeitä mel^r ober 

 weniger büfter blutrot^ gefärbt. 9toflfiguren befonber^ um ben Äel(^ 

 unb ©tiel nid)t feiten. 



^leifc^: loei^, fein, faft gan^ fc^meljenb, fe^r faftreic^, Don \(i)roa^ 

 gewürztem, feinem ßwdergefc^marf. 



Äern^au^: fc^wac^ ^o^Iac^fig, Äerne ^eübraun, meift ooüfommen. 



9teife unb 9^u^ung: 9ieift (jnbe S^ooember unb ^ält fic^ biä ^Q' 

 nuar. ^^rer (S)üte, großen unb ftetigen g-ruc^tbarfeit wegen befonber^ 

 empfehlenswert^ für ^^irft^wecfe in ^ufd^baum ober "^vramibenform. 



Pastorenbirne. |^ig. 24. (^ieroon- eine colorirte 5lbbilbung in 

 9ir. 4, 15. gebrnar i885). 



g-ormat unb il)orfommen: (Sie würbe gegen 1760 bur^ &roi}, '»ßfar* 

 rer oon ^iÜierS^en brenne ©lion (^ep. be l'^nbre) in ber S'Jä^e feinet 

 äßo§norte§ im SBalbe oon ^romentau a\§ Silbling gefunben. 



®ie ^auptfäd^li^ften ®i}nonl}me finb : Vicar of Winkfiekl, (Schöne 

 Andreine, Cure. 



®eftalt: (Sroße, bi§ fel^r große, fe^t lange, fegeiförmige, zuweilen 

 bauchig birnfijrmige g-rud^t. 



^eld^: kornartig, unooüfommen, offen, in flacher, ebener, meift rofti* 

 ger ©enfung fitjenb. 



©tiel: lang, bünn, gewunben, l^oljig, braun, fi^t meift nur wenig 

 fc^ief ber gruc^t auf. 



<B^aU: äiemli(^ fein, glatt, mattglänjenb, grüngelb, nur fe^r feiten 

 gelb werbenb, 9?ac^ ber ©onnenfeite juweilen fc^wac^ erbartig gerotl^et. 

 t^untte ga^lreid^, fein, braun, grün unterlaufen, auf ber ©onnenfeite ju* 

 weilen rot^ unterlaufen. 



^^Ieif4 : weiß, siemlic^ fein, faft fc^meljenb, wenig fteinig, oon füßem, 

 gut muScirtem, bur(| etwas ©äure gehobenem ©ef^macf. 



tem^auS: etwas ^ol^lac^fig, lange, f(|male, braune, jiemlic^ auSge* 

 bilbete Äernc. 



iReife unb 9^u^ung: S^iooember-i^i^nuar , in ben meiften ©egenben 

 eine feine STafelbirne, auc^ jum Äod^cn unb !i)örren oorsügtic^. 



©in fel^r kräftiger 53aum mit l^oc^ge^enber Ärone, auf gutem S3oben 

 fe^r frud^tbar. 



